Beaucastel
Famille Perrin, „Le Grand Prébois – Rosé“ Luberon, rosé 2025

Der unkomplizierte, fruchtig-frische und lebendige Rosé-Genuss!

„Wie macht man so etwas Geniales?“ Antwort: So einfach wie möglich. Handlese (auch des Nachts) hilft, die Fruchtaromen (Blutorange, Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere) unbeschadet in die Flasche zu bringen. Der Edelstahlausbau fügt nichts, aber auch gar nichts hinzu; und wenn es dann an die Zusammenstellung der Cuvée geht und die Familie Perrin ihr über sieben Generationen erworbenes Handwerk zur Meisterschaft ausspielen kann, gilt es einfach nur, die jeweiligen Stärken der verschiedenen Rebsorten zur Geltung zu bringen. Natürlich hilft es sehr, dass ihre zwischen Orange und Avignon gelegenen Gobelets auf fruchtförderndem Untergrund (Kalkstein, Kreide, Mergel und Ton) wachsen können und dass der Mistral alles an Feuchte und Staub nächtens fortbläst. Aber die Hauptantwort bleibt: Handwerk.

Wenn dann die ganze Fruchtwärme des Luberon über der Tafel schwebt, die feinen Nuancen (nasser Stein, Veilchen, Pfeffer, Heu, Rose und dunkle Kirsche) sich als Gesprächsthemen anbieten, zeigen sich am Gaumen auch noch eine angenehme reife Säure und bei der Farbzartheit ungewöhnlich gutentwickeltes Tannin. Toller Trinkspaß und einer unserer beliebtesten Rosés.