Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru „Morgeot“, rouge 2024

Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru zeigt die kraftvollere Seite des Pinot Noir bei Morey-Coffinet – allerdings mit jener Präzision und Gelassenheit, die Thibault Moreys Weine so unverwechselbar macht. Die Trauben stammen aus alten Reben innerhalb des berühmten Premier-Cru-Climats Morgeot, dessen tiefgründige Ton-Kalk-Böden Fruchtreife mit mineralischer Spannung verbinden.

Die biodynamisch bewirtschafteten Reben sind im Schnitt rund 65 Jahre alt. Im Keller setzt Morey auf behutsame Extraktion und spontane Vergärung mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt für rund 12 bis 14 Monate im Holz, lediglich 20–25 % davon neu. Die malolaktische Gärung geschieht natürlich, auf Bâtonnage wird verzichtet, Schwefel äußerst zurückhaltend eingesetzt.

Der Jahrgang 2024 bringt Morgeots Kraft erstaunlich elegant ins Glas. Sauerkirsche, wilde Brombeere und Cassis bilden einen dunklen Fruchtkern, darüber liegen Veilchen, Pfingstrose, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen besitzt der Wein Substanz und Wärme, bleibt dank seiner vitalen Frische jedoch wunderbar in Bewegung. Seidige Tannine umschließen die saftige Frucht, während eine kalkige Mineralität für Kontur und Länge sorgt. Kraft und Sinnlichkeit finden hier zu einer bemerkenswerten Balance.

Ein Premier Cru mit Tiefgang und nobler Spannung, der uns bereits jetzt seine Klasse erkennen lässt, seine ganze Vielschichtigkeit aber erst mit Flaschenreife offenbaren wird.