DE-ÖKO-039
Seckinger
Königsbach Ölberg Riesling trocken
2024
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Ein Wein wie geschliffener Toledo-Stahl!
Fast alle Top-Lagen im Portfolio der Seckinger-Brüder liegen in Deidesheim. Das ist kaum verwunderlich, denn die Heimat der Familie ist Niederkirchen, eine Ortschaft in direkter Nachbarschaft. Eine allerdings befindet sich etwas weiter weg: der von Buntsandstein, Kalksteingeröll und tertiärem Kalkmergel, der sogenannten „terra fusca“ geprägte Königsbacher Ölberg. Der zählte schon 1828 in den Königlich Bayerischen Bodenbewertungen zu den Top-Lagen der Pfalz. Bei den Seckinger-Brüdern, für die der Ölberg die südlichste Lage ist, kommen hier Südostexposition und rund 40 Jahre alte Reben zusammen. Mit seiner Kalkprägung steht der Weinberg in einem guten Kontrast zu den Buntsandstein-Lagen von Deidesheim und Ruppertsberg.
Der biologisch erzeugte Riesling wurde als Ganztraube gepresst, um die vergleichsweise moderate Säure im Wein zu extrapolieren. Danach wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holz auf der Vollhefe für anderthalb Jahre ausgebaut. Wie alle Weine wurde auch der Königsbacher Ölberg nur minimal geschwefelt und unfiltriert gefüllt.
Am Gaumen baut der „Ölberg“ eine fantastische zwischen der salzigen Kalksteinmineralität, von der Jonas sagt, das sei „wie Steine lutschen“ und der Frucht auf, die sich saftig und sinnlich zeigt. Das Steinige und der hohe Extrakt wirken dicht und fest, die Frucht, die Säure, die Mineralität aber schwebend leicht und animierend. Ein Riesling mit zwei Polen, zwischen denen es knistert. Ein toller Stoff! Dieser Wein kann jetzt und sicher zehn weitere Jahre genossen werden. Man sollte ihn aktuell auf jeden Fall karaffieren.
Zutatenverzeichnis:
Trauben
Hintergasse 26
67150 Niederkirchen
Deutschland