Dönnhoff
Riesling trocken 2023

Ein wunderbar frischer Gutsriesling, zum Träumen schön!

Ein Weingut kann in der Spitze noch so gut sein, aber im Endeffekt gilt selbst für die renommiertesten Betriebe der gute alte Spruch, den sich viele Bewerberinnen und Bewerber vor dem ersten Treffen mit der Personalabteilung wie ein Mantra vorbeten: You’ve only got one chance to make a first impression – Du hast nur eine Chance, einen ersten Eindruck zu hinterlassen. Und dieser zählt, weil er oft über den weiteren Verlauf des Gesprächs bestimmt. Auf Weingüter übertragen heißt das: Wenn die Basis nicht gut ist, macht das weitere Verkosten nur halb so viel Spaß. Helmut Dönnhoff, der den Betrieb an der Nahe zu Weltruhm geführt hat und nun die Geschäfte an Sohn Cornelius abgegeben hat, hat immer wieder betont, wie wichtig ihm der Einstiegswein ist. Also kein Wunder, dass der Basis-Riesling von Dönnhoff wieder einmal großartig geraten ist: Eine Art Visitenkarte, in der schon alles angelegt ist, was bei den hochwertigeren Ausbaustufen dann viel ausgeprägter zu begutachten ist. Die Trauben für diesen trockenen Riesling wachsen in Steillagen der mittleren Nahe, wo die Reben auf steinigen, vulkanischen Verwitterungsböden gedeihen, jeweils mit Anteilen von Schiefer und Quarzit. Der Ertrag liegt bei etwa 50 Hektolitern pro Hektar, gelesen wird von Hand, die Reben sind zwischen 15 und 40 Jahre alt. In den Wein gelangen auch Trauben aus Vorlesen für Große Gewächse. Die Vergärung und Reifung erfolgen in Edelstahlbehältern und großen Eichenholzfässern. Der Wein duftet wunderbar nach gelben Früchten, Aprikose, Pfirsich sind dabei, dazu reifer Apfel, aber auch Mandarine und Limettenabrieb sowie eine herrlich minzige Note. Auch bei diesem Wein spüren wir wieder diese feine Mineralität, die sie bei Dönnhoffs so wunderbar herausarbeiten. Am Gaumen erleben wir eine großartige Frische, die Säure ist lebendig und reif, dann viel Zitrusfrucht, Limone, Orange, zarte Phenole, das hat bereits einen schönen Zug, das macht Spaß, ist saftig und perfekt balanciert. Welch großartiges Entrée eines Gutsrieslings, der die absolute Güte des Jahrgangs 2023 bei den Rieslingen unterstreicht!

Jetzt bis 2030.