Scarpa
Dolcetto d’Acqui DOC, rosso 2019

Fruchtig-frische Beeren-Explosion: ein „kleiner Süßer“, der Großes bewirkt!

In den sanften Hügeln der piemontesischen DOC Acqui, den 23 Gemeinden rund um die östlich von Alba gelegene Stadt Acqui Terme, ist der Dolcetto seit jeher als Tischwein allgegenwärtig. Hier schätzt man den saftigen „kleinen Süßen“, weil er - ähnlich wie leichte Gamays und Pinot Noirs - zu jenen Rotweinen gehört, die jung und leicht gekühlt getrunken ein Hochgenuss sind. Und der mit seiner ausgeprägten Säure und vitalen Frische nicht nur zu Käse, Wurst und Schinken passt, sondern auch zu gebratenem oder gegrilltem Thunfisch. (Mit Nebbiolo und Barbera gibt es ja gerade im Piemont auch Rebsorten, die keineswegs so früh zugänglich sind, sondern ihre Aromen erst nach ausgedehntem Flaschenlager entfalten.) Im Glas leuchtet dieser Dolcetto rubinrot, mit violetten Reflexen. Sein frisches Bouquet dominieren Noten von Himbeeren, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren – nur von Ferne erahnt man Sauerkirschen. Die Trauben stammen aus dem Weingut „I Bricchi“, dessen Weinberge zwischen Castel Rocchero und Acqui Terme auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen – beste Voraussetzungen für eine bemerkenswerte Säurestruktur. Am Gaumen tanzt die Pflaume elegant mit der Brombeere, weiche Tannine und eine leichte Mandelnote treten hinzu. Ein Hauch von Kakao und schwarzem Pfeffer sorgt für eine feine Würze. Veilchen geben dem Genuss eine zart blumige Note und schließen den Reigen. Ein aromatisch ungemein frischer, eleganter Dolcetto, dessen mäßiger Alkoholgehalt sich harmonisch mit einem festen Gerüst robuster Tannine verbindet. Und der sich längst auch über die Region Acqui hinaus einer großen Fanbase erfreut.

Ab sofort und bis 2024+.