Saint Cosme
Gigondas, rouge 2020

Großer Entwurf, der zwischen Kraft, Volumen, Spannung und Finesse oszilliert. 91–93 Punkte – JEB DUNNUCK

Es ist das wohl größte Kompliment, das der bescheidene und geerdete Winzer-Star Louis Barruol seinem Gigondas machen kann, wenn er sagt, dass der aus dem Jahrgang 2020 ihn an „die Weine seiner Kindheit erinnert, so wie sie mein Vater erzeugt hat“. Am Anfang seiner Entwicklung wirkte dieser Gigondas sehr frisch und schon zugänglich – und es schien ihm ein wenig an Dichte zu fehlen. Aber immer wenn Louis Barruol den Wein auf dem weiteren Weg seiner Evolution verkostete, ergab sich für ihn ein stimmiges Bild, das weit in die Zukunft führte: „Man sollte sich nicht täuschen lassen“, sagt der Winzer. „Dieser Typ kann sich weitaus besser entwickeln als Weine, die schon in ihrer Jugend viel Konzentration zeigen.“ 2020 erinnere ihn auch an den ähnlichen Jahrgang 2011, der sich bestens entwickelt habe. 70% Grenache, 15% Mourvedre, 14% Syrah und 1% Cinsault hat Louis Barruol für seinen Gigondas zusammengeführt. Die Trauben stammen von sehr alten Reben, die in der südlichen Rhône am Fuß der Berge von Gigondas auf Kalkmergel und Sand wachsen und die sich schon seit mehreren Generationen im Familienbesitz befinden. Die ganzen Trauben wurden inklusive Rappen spontan vergoren und über zwölf Monate in neuen Barriques (20% des Weins), ein- bis vierjährige Barriques (50%) und im Zement (30%) ausgebaut. Öffnet sich mit einem intensiven und würzigen Duft mit reifer Frucht, Himbeere, Brombeere, Schwarzkirsche, Lakritz, Röstaromen, Espresso, Lakritz, Veilchen, Tinte und schwarzem Pfeffer, auch Granatapfel. Macht weit auf am Gaumen mit viel Substanz, Volumen, Dichte und viel Extrakt. Wieder reife und auch fleischige Frucht, schwarze Kirsche, Cassis, Brom- und Blaubeere, etwas Süßholz, die Mourvèdre steuert eine schöne Würze bei, auch dezente Holzwürze. Das ist ein großer Entwurf mit Tiefe und weitem Horizont, aber auch von Spannung getragen: Oszilliert zwischen südlich geprägter Substanz und energetischer Frische und Mineralität, zwischen Kraft und Finesse. Lässt für einen Moment an die Bourgogne abschweifen, wurzelt aber fest und tief an der Rhône. Wirkt nie zu füllig oder gar fett, die feinsalzige Mineralik akzentuiert die Wärme des Südens. Ein großer Gigondas, der alle Register zieht und die die lokalen Gegebenheiten superb übersetzt: Wie eine flüssige Landkarte en miniature mit exakten Geodaten. Louis Barruol lag richtig mit seiner Einschätzung: Das ist ein Wein mit großer Perspektive und Potenzial für Jahrzehnte. Auch sein Vater hätte ganz sicher Freude daran gehabt.