Beaucastel
Famille Perrin, „Réserve“ Côtes-du-Rhône, rouge 2021

Der beste Rotwein Frankreichs : Platz 3 bei Meininger „Weine des Jahres 2023“!

Vom Einfachen das Beste: Der Côtes-du-Rhône mit dem Know-how der Spitzenweine!

Wer stets nur das Beste trinke, so die weisen Worte des Chef-Sommeliers David Ridgway, der im Pariser „Tour d’Argent“ Jahrzehnte lang einem der weltgrößten Restaurant-Weinkeller vorstand, könne ja gar nicht wissen, ob es auch wirklich das Beste sei. Daher lohnt es sich, auch die vermeintlich „einfachen“, „unkomplizierten“ Tropfen für jeden Tag schätzen zu lernen, die – wie im Falle dieses Côtes-du-Rhône Réserve von Perrin – oft mit derselben Sorgfalt und demselben Know-How erzeugt werden. 2021 ist an der südlichen Rhone ein untypischer, von Wetterlaunen geprägter „Winzer-Jahrgang“, in dem menschliches Eingreifen und die Sorgfalt im Weinberg den Ausschlag gaben. Starker Frost im April reduzierte die Erträge, heftiger Regen unterbrach die Lese und führte zu gemischten Qualitäten: Vielen Weinen fehlt es an Reife. In dieser Situation profitieren wir mehr denn je von der Erfahrung der Familie Perrin: Bereits 1950 stellte sie ihr 100 Hektar großes Weingut Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape auf biologischen Anbau um, bereits 1974 sogar auf Biodynamie. So kommt es, dass wir mit dieser Réserve trotz den Herausforderungen des Jahrgangs einen kräftigen und doch eleganten, finessenreichen Côtes du Rhône „par excellence“ im Glas haben. Ein fruchtig-frischer, bemerkenswert mineralischer Begleiter für den Alltag, der die Seele des Terroirs in seiner Einfachheit wahrlich zum Glänzen bringt. Sein tiefes, intensives Rot mit subtilen violetten Reflexen öffnet das Tor zu einem ausdrucksstarken Bouquet, das von Lakritze, Röstnoten und dem erdigen Duft von Unterholz und Pilzen geprägt ist. Zarte Nuancen von roten und schwarzen Früchten umschmeicheln die Sinne. Am Gaumen balancieren feine Tannine die opulenten Noten von vollreifen dunklen Früchten. Grenache sorgt für die reife Frucht, Syrah für die violette Farbe und die feine Würze, Mourvèdre für das Rückgrat aus sanften Tanninen. Kein Zweifel ist möglich: Dieser Côtes-du-Rhône ist kein Spitzenwein, doch ganz gewiss vom Einfachen das Beste.

Ab sofort und bis 2030.