Pieropan, „Calvarino”, Soave Classico DOC bianco 2014

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

3 Gläser im Gambero Rosso 2016! - 96 Punkte (Doctor Wine 2017) - 94 Punkte! (James Suckling)

Pieropan, „Calvarino”, Soave Classico DOC bianco 2014
VINO DELL’ECCELLENZA (18 5/20 Punkten) – Guida De L’Espresso

„Das gewohnte Rassegeschöpf ist der Calvarino, der zu einer frischen und zugleich komplexen Nase einen ausdauerstarken und griffigen Geschmack“ (Gambero Rosso) von beeindruckender Statur offenbart. „Schuld“ daran ist seine Herkunft: ‚Calvarino’ ist ein historischer Weinberg aus einer der besten Parzellen der Soave Classico Region und wurde von der Familie Pieropan etwa 1900 gekauft. Er bildet heute das Herz des Familienbesitzes.

Dieser hochklassige Soave brilliert mit betörender Frucht (Pfirsich, reife Birne, reife Honigmelone) und feinen floralen Noten. Dazu charmante Anklänge von Blütenhonig, aber auch frische wilde Minze, Basilikum und etwas Anis. Am Gaumen saftig und ausdrucksstark mit feiner Würze und einer schönen Mineralität. Solo getrunken ein Traum, zum Essen eine kulinarische Offenbarung! Ein toller Begleiter zu Muscheln und Krustentieren in der Zubereitung puristisch wie dieser Wein.

Parker war schon beim gleich guten und stilistisch ähnlichen Jahrgangsvorgänger begeistert: „The Soave Classico Calvarino is an absolute beauty that shows the elegance and balance of the vintage The elegance and grace of the wine is outstanding 93 Punkte.”

Das sind höchst ungewöhnliche Bewertungen für einen italienischen Weißwein dieser Preisklasse!

Zum Essen eine kulinarische Offenbarung! Ein toller Begleiter zu Muscheln und Krustentieren, puristisch zubereitet.
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Azienda Vitivinicola Leonildo Pieropan - Soave
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IVE020214
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,9 (g/L)
Gesamtsäure: 3,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 36 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 80 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 19.02.16
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Pieropan & C. S.S.
Via Camuzzoni 3
37038 Soave (VR)
Italien

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