Saint Antonin, „Les Jardins”, rosé 2012

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Exklusiv bei Pinard de Picard!

Saint Antonin, „Les Jardins”, rosé 2012

Ein Fabel-Rosé, der letztes Jahr Geschichte schrieb, da er OHNE Appellations-Zulassung blieb, weil er mit zu WENIG Alkohol für die „hohe Behördlichkeit“ ausgestattet war!

Viele unserer Kunden kennen die Geschichte unseres beliebtesten Rosés aus dem Languedoc schon und haben sich zum einen geschüttelt vor Lachen und zum anderen den Jahrgangsvorgänger unseres Rosés heiß und innig geliebt. Allen anderen sei diese „Begebenheit” nochmals erzählt:
Frédéric hatte uns während eines Besuchs in Saarwellingen einen Rosé (seinen ersten übrigens!) ins Glas gegossen und wir waren wie vom Donner gerührt: Neben der aromatischen Fülle strahlte der Wein eine unglaubliche Frische und Leichtigkeit aus – kein Wunder, bei gerade einmal sagenhaften 11,5% Vol. Alkohol. Wir waren begeistert, so stellen wir uns die Zukunft südfranzösischer Rosés vor, und spontan haben wir die gesamte Menge dieses genialen Fabel-Rosés für unsere Kunden eingekauft. Dann trafen die Etiketten auf der Domaine Saint Antonin ein und alle Flaschen wurden gelabelt. Nur noch schnell die Spedition schicken und schon konnte der Spaß beginnen.

STOP!!!!

„Was soll das denn sein? Ein Wein aus Faugères, mit geschützter Herkunftsangabe, den strengen Qualitätsvorgaben entsprechend, und NUR 11,5% Alkohol? Non, niemals, jamais. Nicht mit uns. Das kann nur ein Vin de Pays sein“. So sprach die zuständige „Behörde“ INAO und wir mussten unseren Kühltransporter wieder zurückpfeifen. Wein verboten! Wir versicherten Frédéric, dass die Qualität seines Erstlingswerks nun wirklich kein Problem ist, ganz im Gegenteil, denn wir liebten diesen Rosé ja insbesondere auch wegen seines so niedrigen Alkoholgehalts. Und dann war der Wein eben „nur“ ein Vin de Pays, was niemanden unserer Kunden stören würde, denn, um in leicht abgewandelter Form mit Dortmunds Fußballlegende Adi Preißler zu sprechen: „Grau ist alle Theorie – denn entscheidend ist im Glas“. Aber schon tat sich das nächste Problem auf: Denn alle Flaschen waren ja bereits gelabelt, ein AOC Faugères auf der Vorderseite und 11,5% Alc auf der Rückseite. Und das ist nun mal VERBOTEN. Was tun? Die Flaschen zerschlagen, den Wein ins Mittelmeer kippen oder alle Flaschen einfach selbst trinken. Dann wären wir bei Pinard trotz des Niedrig-Alkohols den ganzen Sommer über besoffen! Oder, die Alternative, so zumindest Tino in seinen bisweilen „bösen“ Gedanken, die Funktionäre darin ertränken? Aber nein, für solche Probleme gibt es ja zum Glück die elegante „französische“ Lösung und dafür lieben wir sie so, unsere netten Nachbarn: Et alors, wenn der Wein nur 11,5% Alkohol hat und ein waschechter Faugères ist, was aber offiziell nicht möglich ist, da ein waschechter Faugères ja auf jeden Fall 12 Volumenprozent Alkohol braucht, nun, hm, was könnte man da nur machen? Et voilá, die Idee schlechthin: Lasst uns das Rückenetikett einfach überkleben und nach einer geschätzten neuen „Messung“ 12% Alkohol draufschreiben!

Na also, geht doch. Wir bedankten uns bei der Kreativität der behördlichen französischen Gralshüter, wünschten Ihnen, werte Kunden, viel Spaß mit diesem herrlichen Wein, der fast nicht sein durfte, was er ist. Ein Klasse Rosé aus dem Faugères. Vive la France. Und im Jahrgang 2012 haben wir eine vielleicht noch faszinerendere Qualität im Glas denn je zuvor, da die frischen, saftigen Fruchtaromen (bei aller Leichtigkeit des Weins) in der Nase förmlich Samba tanzen: Intensive Himbeernoten, edle Sauerkirschen, frische Walderdbeeren vereinen sich fröhlich mit kühlen Feuerstein-Anklängen. Am Gaumen ein tolles Spiel und eine schwebende Transparenz. Welch animierender Rosé mit wiederum frischen und saftigen rote Beerenaromen auf der Zunge und einem feinwürzigen Nachhall mit gerade wieder einmal knapp „geschätzten“, pardon, gemessenen, 12,5 Volumenprozent Alkohol. Santé!

Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Saint Antonin - Faugères
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, Cinsaut
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: FLA060112
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE SAINT ANTONIN
Lentheric
34480 Cabrerolles
Frankreich

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:

Dieser Artikel ist leider bereits ausverkauft!

Bereits verfügbar ist jedoch der Jahrgangs-Nachfolger

Lieferstatus: Dieser Artikel ist leider ausverkauft.

Der Tipp von Pinard de Picard

Kunden, die dieses Produkt bestellten, kauften auch:

Produktfoto, Miniatur


7,50 Euro

Produktfoto, Miniatur


15,90 Euro

Produktfoto, Miniatur


22,50 Euro

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen