Julian Haart, Wintricher Riesling 2011

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Julian Haart, Wintricher Riesling 2011
Der verzaubernde, geradezu beseelte Wintricher Riesling stammt aus einem extrem steilen Prachthang (bis zu kaum noch begehbaren 80%) innerhalb des weltberühmten Wintricher Ohligsbergs, und zwar aus der uralten Kernparzelle, welche die Strahlen der Sonne wie ein riesiger Brennspiegel einfängt und mit warmer Thermik von der unmittelbar zu seinem Fuß fließenden Mosel gesegnet ist. Die Sonne heizt an schönen Herbsttagen den Schiefer auf, wobei die Wasserfläche die Strahlen zusätzlich in die steilen Lagen reflektiert. In diesem einzigartigen Mikroklima läuft der blaue Schieferboden, der fein mit Quarz und einem hohen Gesteinsanteil durchsetzt ist, zu einer einzigartigen Form auf: Kein Wunder, dass im 19. und zu Anfang des 20. Jahrhunderts die berühmten Ohligsberger-Gewächse zu den teuersten der Welt zählten. Wenn auf ein solch grandioses Terroir dann noch ein Jahrhunderttalent wie Julian Haart losgelassen wird, scheint sich der Schiefer zu entfesseln gar und bei einer späten Lese kleiner, goldgelber, lockerbeeriger Träubchen transzendentale Rieslinge zu gebären mit einer phantastischen Urkraft und einer traumhaften Finesse und Eleganz gleichermaßen.

In diesem extrem steilen Hang, den zu durchsteigen meinen ganzen Mut und eine große Geschicklichkeit erforderte und der die Begegnung mit einer sich plötzlich aufbäumenden, wild zischenden Giftschlange mit sich brachte, die dann aber vor mir noch mehr Angst bekam, als ich vor ihr schon hatte und dann gottlob blitzartig verschwand, stand Julian Haart Tag für Tag in den fordernden Tagen des August 2011 wie in der traumhaften Periode des Altweibersommers und rang seinen lockerbeerigen Träubchen eigenhändig und ganz allein (dieser Qualitätsfanatiker will keine Angestellten, keine „Sous”-Köche im Weinberg, die die strengen Qualitätsanforderungen des Meister-Lehrlings gefährden könnten) höchstmögliche Qualität ab, die demonstrieren, dass der Moseljahrgang 2011 in seiner Spitze ein würdiger Vertreter des Kometenjahrgangs ist und somit zu den größten Jahrgängen der letzten 50 Jahre gehört.

Mit diesem fabelhaften Riesling aus einer dramatisch steilen Traditionslage hat sich Julian selbst übertroffen: Der Duft nach Aprikosen, Grapefruit und frischen Kräutern ist sehr vielschichtig, mit einem Hauch von Pistazien und Minze. Trotz seiner erheblichen Kraft (die aber gottlob nicht vom Alkohol stammt – hier zählen wir gerade einmal 11,8 Vol.% – sondern von den mineralischen Böden) bleibt dieser tänzerische Riesling stets animierend schlank auf der Zungenmitte, tänzerisch, verspielt, feminin in seiner liebreizenden Anmut und gleichzeitig höchst spannungsgeladen mit einer dramatischen rauchig-mineralischen Würze im vibrierenden Finale. Sehr frisch und nobel im Trunk, ein wahrer Spitzenwein unseres Kleinods von der Mosel, der aber deutlich niedriger im Preis liegt als die meisten deutschen Großen Gewächse. Ein veritables Schnäppchen!

Der nicht unbedeutende Quarzitanteil im Schiefer spielt hier all seine Klasse aus und dieser noble Riesling ist einer von Tino Seiwerts persönlichen Favoriten aus ganz Deutschland in seiner höchst attraktiven Qualitäts- und Preisliga. Zu genießen ab sofort bis wenigstens 2035!

PS: Schon im Vorjahr schwärmte Parker begeistert: „Diese Qualität ist nicht weniger als sensationell in seiner Preisklasse”. Stimmt!
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Julian Haart - Piesport
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO050311
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Julian Haart
Trevererstraße 12
54498 Piesport
Deutschland

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