Holger Koch, Grauburgunder „Eichbuck”, Baden 2010

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Holger Koch, Grauburgunder „Eichbuck”, Baden 2010
Holger Koch geht ebenso sensibel wie kompetent ans Werk; seine aus biologischem Anbau entstehenden Weine sind von höchster Qualität und schlicht die Referenz für Baden! Einzelne Partien seiner Weinbergsterrassen baut er getrennt aus und unsere persönlichen Favoriten werden unter dem Etikett ‚Eichbuck’ vermarktet. Und was haben wir hier für einen individuellen Weißwein mit Größe und Ausstrahlung, der mit Luftzufuhr noch an mineralischer Tiefe und Expression (Birne, Apfel, Rauch!) gewinnt. Als grandioser 2010er ungemein frisch, geschmeidig, cremig und badisch füllig im Glas, aber auch geprägt von einer Meursaultartigen Mineralität, Struktur und faszinierenden Präzision am Gaumen. Großes Kino, heute auf den Punkt gereift und noch wenigstens drei Jahre auf höchstem Niveau!
Land: Deutschland
Region: Baden
Weingut: Weingut Holger Koch - Baden
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DBA010710
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Vogtsburg-Bickensohl
Deutschland

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