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Region:	Mosel-Saar-Ruwer
Weingut:	Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar

Inhalt:	0,75 l
Weinart:	Weisswein
Rebsorten:	Riesling

Bio:	ja

Van Volxem, Volz Riesling 2004

(Bestell-Nr.: 907304)

Aus einer besonders wertvollen, südwestlich ausgerichteten Spitzenlage, unmittelbar an den Scharzhofberg angrenzend, mit skelettreichen Braun- und Blauschieferböden und 60 Jahre alten Reben versehen, stammt dieser feingliedrige, phantastische Riesling. Neben der Kupp wirkt er, trotz nahezu gleicher Analysewerte und identischen Ausbaus, wie von einem anderen Kontinent: Welch ein Triumph des Terroirs! Hat Roman es je besser, präziser herausgearbeitet? Vergesst alle Analysen! Kostet! Trinkt! Erfahrt eine Jahrhunderte währende Weinkultur in einem einzigen Schluck!
Die Volz-Aromen sind geprägt von gelben Früchten (Aprikose, mit der Zeit auch Mandarinen und Orangen), würzigen Kräutern, einem dezenten Jod-Ton sowie rauchigen Aromen. Am Gaumen kommen verführerisch nussige Komponenten hinzu. Auf der Zunge vibriert jene würzige Mineralität, die süchtig machen kann.
Ein – bei aller Opulenz und Dichte – herrliches, saar-/volxemtypisches Spiel und eine faszinierende Frische. Fülle und Leichtfüßigkeit, bei Romans Weinen ist dieser Gegensatz aufgehoben und zu einer Art Petting für den Gaumen verschmolzen. Ein wahrhaft großer, grandioser, lang anhaltender, zutiefst mineralischer, aristokratischer Saarriesling mit vornehm-kühlem Abgang.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2006 bis nach 2012.