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Region:	Mosel-Saar-Ruwer
Weingut:	Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar

Inhalt:	Normalflasche 0,75 l
Weinart:	Weisswein
Rebsorten:	Riesling

Verschluss:	Naturkork
Bio:	ja

Van Volxem, Scharzhofberger Riesling 1. Lage 2009

(Bestell-Nr.: 906509)

Der Wiltinger Scharzhofberg ist eine der legendären, weltberühmten Lagen der Saar, der seit Urzeiten im Fokus des weltweiten Interesses von Weinliebhabern verblieben ist. Und dieser fabelhafte, aristokratische, zutiefst mineralische Riesling aus 2009 ist ein Meisterstück handwerklicher Winzerkunst! Hier ist Terroir mit allen Sinnen erlebbar. Denn diese traumhafte Lage, die aus reinem feinstem Blauschiefer besteht, spiegelt sich geradezu archetypisch in diesem filigran-transparenten, ungemein spielerischen und dennoch packenden Riesling wieder, der in der Nase mit seiner packenden Mineralität und (nach längerer Öffnung) seinen feinen Aromen nach Mirabellen, Mango, geriebenen Orangenschalen, feinstem Zitrusfruchtkaramell (aus einer 3-Sterne-Küche natürlich), Ananas-Mandarinensalat mit einem Schuss betörender Würze und weißem Pfeffer begeistert. Auf der Zunge zeigt sich ein mächtiger mineralischer Kern, weich eingebettet jedoch in eine ebenso rassige wie geschmeidig-cremige Textur. Die verführerisch verspielte Frucht mündet in einem herrlich langen, wiederum tief salzig-mineralischen, speckigen, aber auch rassigen, ungemein Nachhall mit faszinierenden Noten von grünem Tee und aromatisierten Minzblättern sowie einem ungemein trinkanimierenden Süße-Säurespiel, das die Weine der Saar dereinst weltberühmt machte. Und teurer und angesehener als jeden großen Bordeaux oder Burgunder! Und die legendärste aller Wiltinger Spitzenlagen demonstriert hier mit ihrer feingliedrigen, rauchig-salzigen Mineralität, ihrer jahrgangstypischen Transparenz und ihrer kühlen Noblesse in 2009 ihr wahrhaft großes Terroir wie noch nie zuvor in der Renaissance-Zeit des legendären Weinguts Van Volxem! Scharzhofberg ist DAS weltweite Synonym für Präzision und Mineralität.

Zu genießen ab sofort (Dekantieren bitte), Höhepunkt 2012 bis nach 2020.