Clos du Jaugueyron, Haut-Médoc rouge 2010

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Clos du Jaugueyron, Haut-Médoc rouge 2010

René Gabriel, WeinWisser: „Tipp des Jahres: Clos du Jaugueyron

„Clos du Jaugueyron. Michel Théron ist das, was man in Bordeaux kaum noch kennt: ,Un très bon vigneron’. Ob der Qualität seiner Weine waren wir hin und weg: So viel Eleganz, Ehrlichkeit, Feinheit bei einem uns noch völlig unbekannten Wein zu entdecken, gehört zu den grösseren Jagdtrophäen während des nervigen und aufreibenden Primeur-Marathons.
Michel Théron stammt aus einer Winzerfamilie aus dem Languedoc. Bis heute unterhält er dort die 15-ha-Domaine de Coutelles, auch wenn er seit 1988 im Bordelais ansässig ist. Er arbeitete auf Château Belle-Vue und blieb im Médoc hängen, 1998 kam der erste Jahrgang auf den Markt. ,Ich wurde inspiriert durch den Geschmack und die Möglichkeiten, die das einzigartige Terroir hier bietet – sofern man es richtig bewirtschaftet’, erzählt Théron, dessen Domaine im Haut-Médoc (nahe Cantemerle) von anfänglich 2,6 ha auf mittlerweile 5 ha angewachsen ist. In Margaux bewirtschaftet er dagegen gerade einmal 40 Ar, woraus sich pro Jahrgang lediglich 4–5 Barriques befüllen lassen. Théron möchte dennoch nicht gross expandieren: ,Die Betriebsgrösse ermöglicht es mir, jedes Detail selber zu kontrollieren und meine Erkenntnisse ständig zu erweitern. Weil ich meine Weine beim Ausbau permanent überwache, mache ich so wenig Abstiche wie nur möglich. Jeder Luftzutritt lässt den Wein zwar reifen, aber ein Teil der Frucht geht dabei verloren. Zwei Abstiche reichen mir bis zur Füllung.’ ”

Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Haut-Médoc
Weingut: Clos du Jaugueyron - Haut Médoc
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBX290110
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Clos Du Jaugueyron
45 Rue de Guiton
33460 Arsac
Frankreich

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