Chainchon, Valmy Dubourdieu Lange, Côtes de Castillon rouge 2006

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Chainchon, Valmy Dubourdieu Lange, Côtes de Castillon rouge 2006
Vom WEINGOURMET zu den „50 besten Bordeaux-Schnäppchen zu vergleichsweise kleinem Geld” (und das meint bis 34,90 Euro!) gezählt: „Es gibt sie noch – gute Bordeaux zum reellen Preis”.
Ausschließlich aus im naturnahen Anbau gewachsenen, kerngesunden Merlottrauben mit hervorragender physiologischer Reife vinifizierte Patrick ohne jegliche kellertechnische Manipulation einen tiefdunklen, attraktiven, klassisch-traditionellen Wein des rechten Ufers mit faszinierenden Anklängen an aromatische rote und schwarze Früchte (Cassis, Kirsche, Brombeere), edle Bitterschokolade, schwarzen Tee, feinste orientalische Gewürze, Tabaknoten und zarte Röstaromen. Am Gaumen gleitet dieses faszinierende Extrakt fast zärtlich über die Zunge und ummantelt liebevoll eine perfekt eingebundene Säure (präsenter, rassiger als in 05), die ein großes Entwicklungs- und Lagerpotential aufzeigt; dazu überzeugen faszinierend weiche, cremige, seidig-elegante Tannine und ein sehr moderater Alkoholgehalt von nur knapp 13%, der nicht ermüdet, sondern lustvoll animiert auf das nächste Glas! Ein ganz großer Wurf von Patrick, der es sich mit seinem mutigen Schritt in die Selbständigkeit nicht leichte machte und sich nicht auf seinen Lorbeeren und seiner sicheren Anstellung als renommierter Kellermeister von Canon-La-Gaffelière ausruhte, stattdessen mit unermüdlichem Elan, höchstem vinologischem Können und enorm viel Intuition das alt eingesessene Gut an die Spitze der mittlerweile glänzend beleumdeten Aufsteiger-Appellation führte. Was mir besonders an Patricks Weinen imponiert: Viele moderne Bordelaiser Gewächse sind mittlerweile „fett” und vom aufdringlichen Holz dominiert – Bei Patrick hingegen finden Sie beste handwerkliche Weinbergsarbeit vermählt mit großer Winzerkunst im sensiblen Barriqueausbau: Nase und Gaumen werden verwöhnt von einer komplexen Fruchtaromatik, einem Hauch von zartherber Fruchtsüße, einer sehr feinen Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und großartigen Finesse, kurzum, von einer traditionellen Stilistik, die früher den mythischen Ruf großer Bordelaiser Weine begründete und die heute nur all zu oft modernen Opulenzorgien gewichen ist! Patricks sinnlicher Wein hingegen ist ein phänomenaler Triumph des Terroirs über alle moderne Kellertechnik. Ein unglaublich beeindruckendes Bordelaiser Gewächs, aber immer noch ein Geheimtipp urtraditionellen Stils mit tiefgründiger Mineralität, der nicht nur Maßstäbe in seiner Preisklasse setzt, sondern wesentlich berühmtere Nachbarn in St. Émilion teilweise ganz schön alt aussehen lässt! Ein qualitativ überaus würdiger Zwillingsbruder des großartigen 2005ers und ein überzeugender Beweis für die These vieler Insider, dass in den Côtes de Castillon in 2006 auf breiter Front so gute Weine gemacht wurden wie nie zuvor!

PS: Die WEINWELT urteilt in einer sehr interessanten Reportage über die Möglichkeiten, in Bordeaux noch „Entdeckungen zu besten Preisen” zu machen: „Bordeaux gilt als Herkunft teurer Weine. Ganz Bordeaux? Nein. Wir haben für Sie ausgiebig die fünf Côtes de Bordeaux durchkreuzt. Und haben entdeckt: In den historischen Randbezirken der Grands Crus lassen sich verborgene Schätze heben... Die Côtes de Castillon liegt nur den berühmten Steinwurf von den benachbarten Nobelvierteln Saint-Émilion und Pomerol entfernt”. Und dann werden 5 Weine mit 4 Sternen geadelt und damit als die besten Entdeckungen des Bordelais gefeiert: darunter ‚natürlich’ unser Valmy Dubourdieu Lange!

Genießen können Sie diesen traumhaften Klassiker des rechten Ufers ab sofort, seinen Höhepunkt wird dieser Stachel im Fleisch wesentlich teurerer Bordelaiser Prestige-Gewächse (im Bordeaux gehen die Uhren halt anders und die überteuerten Preise hoch gehypter Güter zählen bei Etikettentrinkern mehr als bei wahren Kennern und Liebhabern die Wahrheit im Glas) zwischen 2011 und etwa 2020 erreichen!
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Côtes de Castillon
Weingut: Château de Chainchon - Côtes de Castillon
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Merlot
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBX020306
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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