Palacios, „Las Lamas”, Bierzo tinto 2008

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

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Palacios, „Las Lamas”, Bierzo tinto 2008

Das kleine, wildromantische, hügelige Anbaugebiet Bierzo liegt in einer kühlen Höhenlage Spaniens mit idealen mikroklimatischen Bedingungen. Dort hat Alvaro Palacios (zusammen mit seinem Neffen Ricardo) ein Weingut etabliert, das weltweit in aller Munde ist und dessen Rebfläche sich auf mehr als 130 kleine Parzellen verteilt. Deren unterschiedliche Bodenzusammensetzungen, die singuläre Höhenlage (bis zu 800 m, daraus folgen ideale kühle Nächte für komplexe Aromenbildung und Frische) und der atlantische Einfluss sorgen für eine lange Vegetationsperiode und eine komplexe Ausreifung der in biodynamischem Anbau behutsam gepflegten Träubchen, die eben nicht bei zu heißen Temperaturen in der Sonne gebraten werden, sondern unter diesen optimalen Gegebenheiten eine ungemein komplexe Aromenausprägung erfahren.

Als einzige Rebsorte wird die heimische Mencía angebaut, die es wie kaum eine andere Sorte versteht, Kraft mit Eleganz zu verbinden. Tiefe, Aroma, Finesse, Mineralität, Harmonie, Länge und den nahezu burgunderartigen Charakter verdanken die Weine einerseits den eisen- und mineralienhaltigen Schieferböden, andererseits der Mencía-Rebe. Sie kam vor 600 Jahren mit jenen Mönchen aus Frankreich, die entlang des Jakobsweges Klöster im Bierzo gründeten und die Weinbaukultur mitbrachten. Alvaro schwört auf die Mencía: „Wozu soll ich Cabernet pflanzen, wenn ich diese perfekt angepasste Rebe hier habe, die mir alles gibt, was im Boden und in der Region steckt?” Die Rebanlagen in Bierzo sind mehr als 50 Jahre alt, ein großer Teil sogar mehr als 90 Jahre und liefern so auf natürliche Weise niedrige Erträge. Die teilweise extrem steilen Parzellen werden biodynamisch bewirtschaftet, anstelle von Traktoren kommen Pferde und Mulis zum Einsatz. Die natürliche Balance der kleinen Parzellen hat eine ökologische Vielfalt an Fauna und Flora zur Folge, so dass man mit Fug und Recht behaupten kann, dass hier die Natur mit sich selbst und den Menschen in harmonischem Einklang steht.

Land: Spanien
Region: Bierzo
Weingut: Alvaro Palacios - Bierzo
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Mencia
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: SBI010408
Alkohol: 15,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Alvaro Palacios
Polígono 6, parcela 26
43737 Gratallops (TA)
Spanien

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