Boudau, Cuvée Patrimoine, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2003

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Boudau, Cuvée Patrimoine, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2003
Extrem selektionierte, auf den Punkt gereifte Grenachetrauben, etwas barriqueausgebaute (unmerklich!) Syrah und Carignan prägen den Charakter dieser betörenden, tief dunkelroten Cuvée: sehr komplexe Nase nach roten Früchten, Cassis, Kirschen und ganz feinen Gewürzen.
Im Mund hocharomatisch, vielschichtig, reichhaltig, ungemein expressiv, neben den wilden Beeren ein Hauch von Lakritz, zarte Kakaoanklänge und im Hintergrund wilde Kräuter. Schmeichlerisch kleidet der Wein den Gaumen aus, lädt sinnlich zum Genießen ein, verführt durch seine Eleganz, wirkt dabei gleichzeitig „fett” und dicht, besitzt ein wunderschönes Gleichgewicht, harmonisch, lang anhaltend, feste, feine, cremige Tanninstruktur.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt Ende 2005 bis mindestens 2011.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Boudau - Roussillon
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRO030203
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL DOMAINE BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
Frankreich

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