Moulinier, „Les Terrasses Grillées”, rouge 1999

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Moulinier, „Les Terrasses Grillées”, rouge 1999
Dieser fast reinsortige Syrah (dazu 5% Mourvèdre), eine Selektion der besten Trauben, ist ein Klassewein, der keinen Vergleich mit den größten Syrah der Welt zu scheuen braucht. So belegte der 98er bei einer professionellen Verkostung der großen Syrah-Weine Australiens, Kaliforniens, aus dem Languedoc und von der Rhône im Oktober 99 in Metz den 2. Platz vor den Lageweinen Guigals, dem "Grange" von Penfolds, Jim Barrys "Armagh" oder dem "Hill of Grace" von Henschke.
In Blindproben zögern häufig die Verkoster, ihn in den französischen Süden einzuordnen, zu sehr dominiert bei aller Konzentration und Kraft eine unglaubliche Eleganz und Finesse; das voluminöse Bouquet strotzt nur so vor saftigen Aromen:
Schwarze Beeren, Wildkräuter, Oliven, Pfeffer, Zimt, gerösteter Kaffee und Süßholz, unendlich lang am Gaumen, hochreifes Tannin, exzellente Säure, tief und dicht, rassig, atemberaubende Tiefe, große Länge.
Dieser in neuem Eichenholz ausgebaute Syrah von alten Reben mit einem extrem niedrigen Ertrag von 15-20 hl/ha ist einer der spektakulärsten Weine Südfrankreichs, "l’essence même de la Syrah du Languedoc" (Stephan Tanzer), vergleichbar mit den großen Lageweinen der nördlichen Rhône, und erinnert insbesondere an Guigals "La Mouline", das "Grillées" im Namen kommt jedenfalls nicht von ungefähr;

ebenfalls schon ab sofort großer Trinkgenuss nach mindestens 3-stündigem Dekantieren, Höhepunkt Ende 2003 bis 2010.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Guy Moulinier - Saint-Chinian
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA130399
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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