Saint Antonin, „Les Magnoux”, rouge 2000

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Saint Antonin, „Les Magnoux”, rouge 2000
Dies ist eines der Aushängeschilder der neuen authentischen Spitzenweine aus dem Languedoc, von einer avantgardistischen Elite junger Winzer mit großem Erfolg initiiert, zwar enorm dicht und mit einer grandiosen Tiefe versehen, aber kein Extraktionsmonster mit Muskeln und überbordendem Eichenholz, stattdessen mit einer vor kurzem noch nicht vorstellbaren Eleganz und Finesse ausgestattet, der neue Maßstäbe setzt (nicht nur) für Faugères, an dem sich alle anderen großen Weine des Languedoc messen lassen müssen.

Tiefdunkel steht dieser Weinriese (Syrah und hochreife Mourvèdre, z.T. im neuen, noch leicht vernehmlichen Holz ausgebaut) im Glas, in der Nase ungemein komplexe, verführerische Beerenaromen, dazu extrem feine, würzige Anklänge, die expressive Frucht betört ungemein einschmeichelnd den ganzen Gaumen, hüllt ihn ein, verweilt, will nicht mehr loslassen, das ist Faszination pur!
Ein herrlicher, runder, harmonischer, delikater Wein, mit einer faszinierenden Frische und Kühle in den seidigen, samtenen Gerbstoffen, mit zartem Schmelz, Geschliffenheit und subtiler Mineralität, ein wahrer Geniestreich von Frédéric, WeinGENUSS in Vollendung. Bravissimo!

 Nach mehrstündigem Dekantieren bereits schön zu trinken, Höhepunkt etwa 2005 bis mindestens 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Saint Antonin - Faugères
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA060200
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE SAINT ANTONIN
Lentheric
34480 Cabrerolles
Frankreich

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