ausverkauft!

Region:	Languedoc
Weingut:	Domaine Saint Antonin - Faugères

Inhalt:	0,75 l
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Grenache, Carignan, Syrah, Cinsaut

Verschluss:	Naturkork
Alkohol:	14,5 % vol.

Saint Antonin, Faugères, rouge 2005

(Bestell-Nr.: 302105)

Eine intensive, dichte Fruchtwürze und edle Blaubeeraromen zeichnen den großen Faugères-Jahrgang 2005 aus, der seinen kühl-noblen Charakter, weitab von modischen marmeladigen Exzessen, den mineralischen schwarzen Schieferböden verdankt. Rote und blaue Früchte und eine wiederum vom Schiefer stammende feine Mineralität, eine in dieser Preisklasse ganz und gar ungewöhnliche Eleganz, Finesse und Feingliedrigkeit, bestens integrierte, frische, seidige, cremige Tannine und ein schöner, schmeichlerischer, ungemein feiner, rauchig-mineralischer, zart tabakiger Nachhall begründen ein sensationelles Preis-Genussverhältnis, das selbst für den französischen Süden extrem selten ist. Nach längerer Luftzufuhr wird die Zunge zärtlich gestreichelt von einer ungemein seidenen, kühlen Textur, die nichts anderes ist als der schmeckbare Ausdruck des schwarzen Schieferbodens, der den großen Terroirweinen des Faugères einen authentischen Charakter vermittelt. Diese kühle Mineralität und die duftige Würze im geschmeidig dichten Mundgefühl vereinen den Charme, das Licht und die Wärme des Südens mit der Singularität des schiefrigen Terroirs.
Keine Alkoholdominanz, kein modischer Neuholzton, keine Rustikalität, keine Marmelade. Stattdessen ein großartiger, mineralischer Alltagswein de luxe der leisen Töne, der mit viel Kraft und Charakter, Ausstrahlung und Geschmack, mit Würze, Frische, und mineralischer Tiefe in seiner sympathischen Preisklasse die Qualitätsmaßstäbe des Languedoc definiert!

Parker bewertet den schon lange ausverkauften 2003er mit 91 Punkten.

Zu trinken ab sofort (die cremig-seidenen, kühlen Tannine erlauben bereits heute, insbesondere nach mehrstündiger Belüftung, ein unerwartet hohes Trinkvergnügen), Höhepunkt Ende 2008 bis 2015.