Cascavel, „Les Amidyves”, rouge (6 Flaschen) 2005

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Die Weine vom Fuße des mythischen Bergriesen Mont Ventoux sind trotz Parkers jüngster Elogen noch immer eine Art Geheimtipp für preisbewusste Weinliebhaber. Und dieser ungemein verführerische Spitzenwein gehört mit zum Besten, was bisher in dieser wunderschönen Region produziert wurde! Fabelhafte Grenache- und Syrahreben prägen eine traumhafte, barriqueausgebaute Cuvée: Betörend komplexe Nase, eine reife, zart süßliche, ja sinnlich-pralle Frucht, Schattenmorellen, Brombeeren, ein Hauch von Vanille und Zimt und zarte Anklänge an Rosenblätter, Nelken und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen ein Schmeichler der Sinne mit frischer dunkelbeeriger Frucht und anregender Säure, die verführerischen Würznoten von Zimt, Vanille und Nelke spiegeln sich erneut wieder in Verbindung mit leckeren Sauerkirsch- und Brombeernoten. Ein hedonistischer Wein, der die Sehnsucht nach Frankreichs malerischem Süden auflodern lässt, der aber zugleich mit seinen betörenden Noten dieses Fernweh ein wenig zu stillen vermag. Ist das nicht Terroircharakter in seiner schönsten Form, wenn ein Wein uns so deutlich an seinen Ursprung erinnert? Ein ungemein ‚sexy’ Wein mit phantastischen, cremigen Tanninen, leicht gekühlt ebenso geeignet für laue, romantische Sommerabende wie als Seelentröster und exzellenter Essensbegleiter an kühlen Winterabenden! Viele wesentlich teurere Châteauneuf-du-Pape-Weine aus diesem großen Jahr haben gegen diese Klassecuvée keine Chance!

Schon jetzt ein toller Genuss, Höhepunkt Herbst 2008 bis mindestens 2014.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de Cascavel - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 4,5 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: 1372905
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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