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Die Erste Lage Burg Layer Hölle besteht aus einer auf einem Plateau gelegenen Parzelle sowie einer der Sonne abgewandten Hangpartie. Das Ergebnis ist ein enorm vom grauen Schiefer geprägter, eher kühlerer Riesling, der speziell im kühlen 2021er-Jahrgang ungemein drahtig und vibrierend über den Gaumen fegt. (Innen-)Spannung pur!

Die Réserve 2018 verbrachte tatsächlich bis zum Herbst 2022 im Fass. Für Caroline benötigen große Weine ihre Zeit und die gibt sie ihnen. Jetzt, nach rund vier Jahren zeigt sich der Pinot Gris ungemein ausbalanciert. Er ist im Fass nicht gealtert, sondern hat an Komplexität und Reifepotenzial zugenommen und überzeugt durch seine komplexe und stimmige Anmutung. …

Altesinos Grappa zählt zweifelsfrei zu den feinsten ihrer Art. Denn neben allerbestem Traubenmaterial (alles andere wäre undenkbar, der Name Altesino bürgt selbstverständlich für maximale Qualität) ist vor allem eine schnelle Verarbeitung des Sangiovese-Tresters ausschlaggebend für die hohe Güte des italienischen Edelbrandes.

Dieser Grappa reifte ein ganzes Jahr in Holzfässern, was seinen Ausdruck in einem noch intensiveren und vielschichtigeren Gesamteindruck als bei der „Einstiegsversion“ findet. Hier erscheinen die trockenen Fruchtaromen noch subtiler, die edlen Hölzer noch einmal feiner herausgearbeitet.

Das Traumgespann Chiara Condello und Mitstreiterin Alessandra Fiorini haben auch 2020 wieder einen fantastisch charaktervollen „Chiara Condello“ Sangiovese di Predappio erzeugt. Der Wein pendelt zwischen Kraft und Finesse, wirkt sinnlich und druckvoll zugleich. So lieben wir unseren Sangiovese!

„Sinn und Sinnlichkeit“ ist nicht nur ein Meisterwerk der englischen Literatur, es könnte auch als Motto für Chiara Condellos „Le Lucciole“ stehen. Tatsächlich ist das ein Wein für alle Sinne, der mit Energie, Eleganz, Komplexität und vor allem mit Sinnlichkeit betört. Ein echtes „Sinn“bild eines Romagna Sangiovese Predappio Riserva.

Beim Burgberg erscheint das Große Gewächs immer zwei Jahre nach der Lese und reift somit ein ganzes Jahr länger im Weingut. Zeichen der Wertschätzung Caroline Diels für die Lage. Von Quarzitsteinen durchsetzter Lehmboden auf nacktem Fels prägt die Lage. Ganz klar eines der Must-haves von der Nahe und definitiv das Flaggschiff des Schlossguts Diel!

Grandioser Sekt, der in der Liga der allerbesten Schaumweine mitspielt. Sekt und Diel ist in Deutschland einfach ein perfect match! Diels Cuvée Mo besteht aus Pinot Blanc und Pinot Noir, die im gebrauchten Eichenholzfass ausgebaut wurden. Die aktuelle Cuvée des Jahrgangs 2014 wurde nach 82 Monaten Hefelager dégorgiert! Ein fantastischer Speisenbegleiter!

Was sich bei so manchem Wein schon angedeutet hat, gilt jetzt auch für den weißen Châteauneuf-du-Pape: Der „Familienname“ auf dem Etikett lautet jetzt nicht mehr „Saint-Préfert“, sondern „Isabel Ferrando“. Darüber hinaus bleibt die Clairette- und Roussanne-Cuvée ein rarer, wunderschöner, dichter und frischer Rhône-Wein.

Die südfranzösische Spitzenwinzerin Isabel Ferrando hat ihren „Châteauneuf-du-Pape ,Classique‘“ aufgewertet, indem sie die gesamte Frucht der bisherigen „Collection Charles Giraud“ und der „Réserve August Favier“ in diesem Wein vereint. Ein neuer Spitzen-„Châteauneuf“ mit 95–97 Punkten bei Jeb Dunnuck !

Altesinos „Riserva“ ist der Klassiker unter den Brunelli des Hauses. Im überragenden Jahrgang 2016 ist sie ein unglaublich großzügiger, langer, dichter und einfach schöner Wein voller Intensität und Anmut. Wir können Monica Larners 96+ Punkte und ihre Begeisterung in Robert Parker’s Wine Advocate absolut nachvollziehen und bestätigen!