PINwand 359

Bei solch fabelhafter Qualität aus deutschen Winzerkellern gibt es überhaupt keinen Grund mehr, dass sich Weinliebhaber mit überteuerten Massenchampagnern aus dem Supermarkt quälen: Charaktervolle, unverfälschte Ursprünglichkeit von der Saar, seit Jahrhunderten eine der mythischen Rieslingregionen der Welt, von Meisterhand sensibel vinifiziert - DAS ist eine …

Gernot Heinrichs „Salzberg“ wurde in der Vergangenheit als „Kult- und Meditationswein“, „Überflieger“ und „bester Rotwein Österreichs“ apostrophiert, die Weinkritik hat der Cuvée (Blaufränkisch und Merlot zu gleichen Teilen) „mystische“ Qualitäten bescheinigt, die Lage als „legendär“, ja „mythisch“ beschrieben – was sich im Glas ohne jede Anstrengung nachvollziehen …

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf besitzt fast einen Hektar Rebfläche im „G.C.“ Hohenmorgen. Die Deidesheimer Lage ruht auf einem Kalkriff, sodass Kalksteineinlagerungen im Buntsandsteinverwitterungsboden vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein enorm satter und mineralisch geprägter Riesling, dessen Fruchtintensität mindestens ebenso ausgeprägt ist. Es handelt sich um …

Die G.C.-Lage Langenmorgen befindet sich in Deidesheim und umfasst insgesamt 7ha. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet hier rund einen dreiviertel Hektar Rebfläche. Die Besonderheit der Lage besteht in den Lößablagerungen, die sich hier mit dem Buntsandstein vermischen. Das Ergebnis: Ein Wein mit ganz eigenständigem Profil, der bewusst polarisiert.

Zwei ehemalige Römerstraßen, die sich hier einst kreuzten verliehen der Ruppertsberger Lage ihren Titel. Für uns bedeutsamer ist vor allem der Untergrund: Sandiger Lehm aber auch Buntsandstein- und Kalkgeröll vermischen sich hier. Das Ergebnis ist ein hochkomplexer Riesling, der seiner „G. C.“-Bezeichnung alljährlich würdig ist.

Die „G.C.“-Lage Gaisböhl in Ruppertsberg befindet sich im Alleinbesitz des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Von den insgesamt 7,6 Hektar klassifiziert dieses das 5,2 Hektar große Filetstück als Großes Gewächs ein. Von diesen Parzellen stammt dieser Riesling. Buntsandstein mit Terrassenschotterablagerungen bilden die Grundlage für die tiefwurzelnden Reben.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf besitzt fast einen Hektar Rebfläche im „G.C.“ Hohenmorgen. Die Deidesheimer Lage ruht auf einem Kalkriff, sodass Kalksteineinlagerungen im Buntsandsteinverwitterungsboden vorhanden sind. Das Ergebnis ist ein enorm satter und mineralisch geprägter Riesling, dessen Fruchtintensität mindestens ebenso ausgeprägt ist. Es handelt sich um …

Die G.C.-Lage Langenmorgen befindet sich in Deidesheim und umfasst insgesamt 7ha. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet hier rund einen dreiviertel Hektar Rebfläche. Die Besonderheit der Lage besteht in den Lößablagerungen, die sich hier mit dem Buntsandstein vermischen. Das Ergebnis: Ein Wein mit ganz eigenständigem Profil, der bewusst polarisiert.

Zwei ehemalige Römerstraßen, die sich hier einst kreuzten verliehen der Ruppertsberger Lage ihren Titel. Für uns bedeutsamer ist vor allem der Untergrund: Sandiger Lehm aber auch Buntsandstein- und Kalkgeröll vermischen sich hier. Das Ergebnis ist ein hochkomplexer Riesling, der seiner „G. C.“-Bezeichnung alljährlich würdig ist.

Für uns ist der Barolo von Bruno Giacosa schon jetzt einer der Weine des Jahrgangs 2018. Er präsentiert sich offen und einladend, charmant und sinnlich sowie gleichzeitig zutiefst komplex und tief. Giacosas einziger Barolo des Jahrgangs 2018 ist schon jetzt ein Meisterwerk, von dem man kaum jemals enttäuscht sein wird.

Das Gros der Mittelhaardt ist vom Buntsandstein geprägt. Doch in Forst herrscht das ungemein attraktive Basaltgestein vor. Im legendären Ungeheuer entspringen die kraftvollsten Rieslinge der Ortschaft. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf besitzt hier 0,9 Hektar in der historisch wertvollsten Parzelle. Ein Klassiker bei Bürklin-Wolf über Generationen bis zur Perfektion …