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Dem Glas entströmen saftige Grapefruit- und Blutorangen-Noten, ein feiner Duft von Holunderbeeren und im Hintergrund eine Spur von reifen Himbeeren. Am Gaumen kommt etwas Feuerstein …

Tariquets „Réserve“, eine Cuvée aus Gros Manseng (40%), Chardonnay (30%), Sauvignon (20%) und Sémillon (10%) würden Boulevardmedien vermutlich als „Goldmädchen“ oder „Goldjunge“ feiern, …

Domaine Tariquet bzw. Familie Grassa pflanzte im Südwesten Frankreichs schon in den 1980er-Jahren die Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc an (eine nicht zu überschätzende Pionierleistung!), …

Die „wilde“ Alternative zu Sauternes aus der südwestfranzösischen Wundergegend zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik. Expressive tropische Früchte, feine Würze, runder Körper, bestens …

Als Teil des südfranzösischen Ökosystems versteht sich Winzer Sébastien Vincenti und hält seine Eingriffe in Weingarten und Keller daher minimal. Für ihn ist das ist kein Dogma, sondern …

Die exklusive Abfüllung Holger Kochs für Pinard de Picard hat eine feine Fruchtigkeit aufzuweisen, die sie von den etwas „austeren“ Burgunder-Interpretationen unterscheidet. Denn im …

Sébastien Vincentis „Le Rouge“, eine Cuvée aus 50% Grenache, 30% Syrah und 20% Mourvèdre, ist einfach (und wie immer) ein wunderbarer Einstiegswein, der von der beeindruckenden Region …

Es hat schon seinen Grund, warum Baden in den letzten Jahren mit seinen Grauburgundern derart für Furore sorgt. Denn bereits die Basis ist hier von Reife, aber auch Frische und Finesse …

Sebastian Fürsts Silvaner „pur mineral“ von 2021 ist herrlich geraten, ist von einer bei aller animierenden Jugendlichkeit fast straffen Struktur. Ein Wein, den Sebastian als „frankophilen, …

Sebastian Fürsts Riesling „pur mineral“ von 2021 zeigt sich anfangs weniger ungestüm als noch der 2020er, duftet nach Stein und Frucht, glänzt durch die Präzision mit der Würze, Schmelz …

Es ist erneut Holger Kochs Entscheidung, einen kleinen Anteil maische-vergorener Trauben zu verwenden, der diesen Wein im Jahrgang 2021 prägt. Der Weißburgunder „Steinfelsen“ lebt von …

Die Selektion des Traubenmaterials ist die erste Stufe für diese Grauburgunder-Sonderfüllung. Der „Steinfelsen“ 2021 lebt aber auch von der präzise austarierten Verwendung von Maische-vergorenen …

Unmanipuliert und schonend auf die Flasche gezogen, dabei von der klaren Handschrift Holger Kochs geprägt. So schmeckt das Herrenstück. Hier prägen Vulkanböden das Terroir. Die so wichtige …

Derart wild und ungestüm zeigt sich der Pinot Noir nur bei unserer Exklusivfüllung des „Funken“ Pinot Noir. Er erinnert an einen komplexen Beaujolais-Cru, mit seinem rotkirschigen und …

Dieser anspruchsvolle Riesling stammt aus Gimmeldinger, Ruppertsberger, Neustadter sowie Königsbacher VDP Erste und VDP Große Lagen und liefert damit pures Mittelhaardt-Terroir. Spontanvergoren …

GROSSES GOLD & BEST OF SHOW FRANCE NOBLE SWEET - MUNDUS VINI 2022 Für den „Dernières Grives“ werden qualitativ exzellente, überreife Petit-Manseng-Trauben, die auch auf dem Speiseplan …

Weil der Weißburgunder mit gleicher Würde wie ein Großes Gewächs behandelt wird, zudem aus Erster Lage stammt, haben wir es hier mit einem Weißwein zu tun, der nicht nur eine hohe Wiedererkennung …

Nur eine genaue Beschäftigung mit dem 2021 Grauburgunder, der Spitzen-Füllung dieser Rebsorte bei Holger Koch, zeigt die Verwandtschaft mit „Orange Wine“. Für alle anderen ist der „Drei-Sterner“ …

Mit seinen aus Frankreich stammenden Reb-Schösslingen erweist Holger Koch der Burgundernation alle Ehre – was dieser Jahrgang 2021 mit den drei Sternen am Etikett eindrucksvoll unter …

Der „Coudoulet“ ist so etwas wie der Zweitwein Beaucastels sprechen, der aufgrund einiger Rebzeilen jenseits der „Demarkationslinie“ als Côtes du Rhône deklariert werden muss. Bemerkenswert …

Alleskönner Julien Bréchet von der Domaine des Bosquets hat sich mit der roten „Réserve du Domaine“ aus dem Jahrgang 2020 selbst übertroffen. Großzügig gebaut und mit seidiger Textur …

Sebastian Fürsts Weißburgunder aus der Ersten Lage Bürgstadter Berg stammt von eisenhaltigem Buntsandstein geprägten Böden: „Hier ist viel mehr Salzigkeit drin als bei den Astheimer …

Kühle Nachtwinde des Pfälzerwalds sorgen für ein ausgewogenes Traubenprofil im Gimmeldinger Kappellenberg. Die Buntsandstein-Parzelle befindet sich im Unterboden auf purem Kalk, liefert …

Spontanvergoren und ausgebaut im großen Holz: Der Ruppertsberger Reiterpfad ist mit seiner sonnenbetonten Lage und dem Buntsandsteinterroir Mittelhaardt in Reinform. Er zeigt intensive …