Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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Hoch hinaus geht es, wenn man sich in die Weinberge der Allobroger begibt – Cool-Climate-Weinbau par excellence. Und der verleiht dem „Argile“ rouge der Domaine des Ardoisières, dieser …

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FR-BIO-01

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Produktfoto - „Argile“ IGP Vin des Allobroges, rouge

Die purpurnen Flüsse … – frisch und klar fließt dieser Rotwein aus den Savoyer Alpen.

29,00 €

Inhalt: 0,75 l (38,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FSA010319
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In den „Le Cèdre“ 2020 geht nichts anders ein als reinsortiger Malbec. Die Reben sind hier zwischen 29 und 50 Jahre alt, reifen für 24 Monate in 50% neuem Holz. Gerne bieten wir Ihnen …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Le Cèdre“ Cahors, rouge

2020: Eine neue Generation Cahors

29,00 €

Inhalt: 0,75 l (38,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FSW070220
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In Subskription. Die Auslieferung erfolgt im Frühjahr 2023.

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Bei der „Grauen Freyheit“ kommt einiges Besondere zusammen. Es ist ein Cuvée aus drei weißen Sorten sowie Grauem Burgunder, dessen Maischegärung für viel Farbe sorgt. So entsteht hier …

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AT-BIO-402

Produktfoto - „Graue Freyheit“, weiß

Weiß trifft Grau und wird Rosé – die „Graue Freyheit“ ist ein Wein in einer ganz eigenen Kategorie

29,00 €

Inhalt: 0,75 l (38,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: OBL021720
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Von den Weinen der Domaine des Ardoisières bildet der „Argile“ den Einstieg, diesen allerdings auf hohem Niveau. Die weiße Cuvée aus Jacquère, Chardonnay und Mondeuse Blanche zeigt …

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FR-BIO-01

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Produktfoto - „Argile“ IGP Vin des Allobroges, blanc

Fantastische alpine und unverwechselbare Weißwein-Cuvée aus Savoyen

29,00 €

Inhalt: 0,75 l (38,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FSA010521
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Ein Weißwein? Ein Rosé? Ein Burgunder? Dieser Wein passt zwar in keine Schublade, stammt handwerklich aber aus dem obersten Regal. Ein authentischer und sauberer „low-intervention wine“, …

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AT-BIO-402

Produktfoto - „Graue Freyheit“, weiß

Authentischer Wein für unbefangene Gaumen

29,00 €

Inhalt: 0,75 l (38,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: OBL021721
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Die Sonne allein vermag diesen komplexen und beglückenden Boudau „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages rouge 2020 leichterhand zu durchdringen. Schwere dunkle Frucht, viel Kakao …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages, rouge (Magnum)

Aus dem mediterranen Roussillon: dunkle Frucht und Kakao.

29,00 €

Inhalt: 1,5 l (19,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRO030320-M
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Die Bezeichnung des Weins – ganz schlicht „Alte Reben“ – erscheint uns bei Gérard und Lionel wie pures Understatement. Eigentlich müsste er, wenn schon, dann „Très Très Vieilles Vignes“ …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Vieilles Vignes“ IGP Côtes Catalanes, rouge

Vielles Vignes“: Die ältesten Reben wurden im 19. Jahrhundert gepflanzt!

29,50 €

Inhalt: 0,75 l (39,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRO010520
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Recaredos Rosé-Schäumer „Intens“, eine Cuvée aus 87% Monastrell und 13% Garnacha, gibt sich anfangs kompromisslos: ungeheuer dicht, dabei enorm energetisch, würzig bis fast Umami. Am …

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ES-ECO-019-CT

Produktfoto - „Intens“ Rosat Brut Nature Corpinnat, rosado

Macht seinem Namen alle Ehre: wunderbar intensiver „espumoso“!

29,90 €

Inhalt: 0,75 l (39,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: SCO010217
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In dieser Preisklasse gibt es an Spätburgunder bzw. Pinot Noir, selbst wenn man ein wenig über die Grenze schielt, nicht viel Vergleichbares. Rainer Schnaitmanns „Simonroth“ von 2019 …

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DE-ÖKO-022

Produktfoto - Spätburgunder „Simonroth“ trocken

Formidable Finesse made in Fellbach!

29,90 €

Inhalt: 0,75 l (39,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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FR-BIO-10

Produktfoto - „La Réserve“ Côtes du Rhône, rouge

29,90 €

Inhalt: 0,75 l (39,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Ampeleia“ heißt dieser seit 2015 reinsortige Cabernet Franc von Elisabetta Foradori und Marco Tait aus der Lage La Rocca, die auf rund 500 Metern Höhe liegt. Er bringt kühlen Cabernet …

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IT-BIO-014

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Produktfoto - „Ampeleia“ IGT Toscana, rosso

Feinste Würze, rote Frucht, lebendige Säure – ein Traum-Ampeleia!

29,95 €

Inhalt: 0,75 l (39,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Wer bei zum Teil Ende des 19. Jahrhunderts schon gepflanzten Reben lediglich von „Vieilles Vignes“ spricht, zieht erwartungsgemäß einen Wein auf die Flasche, der alle Erwartungen übertrifft. …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Vieilles Vignes“ IGP Côtes Catalanes, rouge

Vielles Vignes bedeutet hier: Reben aus dem 19. Jahrhundert!

29,95 €

Inhalt: 0,75 l (39,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRO010521
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In Subskription. Aulieferung ab Herbst 2023.

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