Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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Aus der Mittelmeer-Region erreicht uns hier ein großes Konzert. Domaine de Triennes’ „Les Auréliens“ von 2021, eine Cuvée aus Chardonnay, Viognier, Vermentino, Ugni Blanc und Grenache …

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Produktfoto - „Les Auréliens“ IGT Méditerranée, blanc

„Les Auréliens“: Cuvée oder Konzert? Beides!

11,50 €

Inhalt: 0,75 l (15,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Les Auréliens“ IGT Méditerranée, rouge

11,50 €

Inhalt: 0,75 l (15,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Glasklar, frisch wie ein Gebirgsbach, tiefrot gefärbt und saftig mit dunklen Kräutern und ein wenig Pfeffer präsentiert sich Heinrichs „Blaufränkisch“ aus Lagen vom Leithagebirge und …

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Produktfoto - Blaufränkisch

Charakterwein zwischen Bodenständigkeit und Eleganz

11,80 €

Inhalt: 0,75 l (15,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Schon der Gutswein von A. Christmann stammt aus bestem Terroirs. Ein Querschnitt der Christmann’schen Spielwiese, die aus Deidesheimer, Ruppertsberger und Gimmeldinger Gemarkungen besteht. …

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Produktfoto - Pfalz Riesling trocken

92 Punkte: „Für einen einfachen trockenen Riesling ist er sehr kühl, mineralisch und kräuterig mit einem kompakten Kern.“ – Stuart Pigott (JAMES SUCKLING))

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Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Zweigelt ist bekannt für den österreichischen Mainstream, ganz so wie Grauburgunder für den deutschen Markt. Dass man solche gefälligen Sorten auch mit Anspruch, Tiefgang und gleichzeitiger …

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Produktfoto - Zweigelt

Saftig und charmant – die Tugenden des „Zweigelt“ von Gernot und Heike Heinrich

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Bixintxo und Pascale Aphaules Cidre „Basandere“ bezaubert mit feiner Frische, den Aromen von reifen Äpfeln, einem leichten, perfekt ausbalancierten Restzuckergehalt (um die 25 Gramm) …

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Produktfoto - „Basandere“ Cidre brut tendre

Bonjour tendresse – et vive la pétillance!

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Produktfoto - „Echevin“ Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice, rouge

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Die Sonne allein vermag diesen komplexen und beglückenden Boudau „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages rouge 2020 leichterhand zu durchdringen. Schwere dunkle Frucht, viel Kakao …

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Produktfoto - „Henri Boudau“ Côtes du Roussillon Villages, rouge

Aus dem mediterranen Roussillon: dunkle Frucht und Kakao.

11,95 €

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Produktfoto - „Capitelles Rosés“ Costières de Nîmes, rosé

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Aus der Soproner Lage Frettner stammt ein Weißburgunder (ungarisch: Fehérburgundi), der so etwas wie die Naturwein-Visitenkarte des Weinguts Weninger darstellt. Der verwitterte Schiefer …

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Produktfoto - Fehérburgundi, weiß

Vom Boden befeuerte Leichtigkeit in Bio

12,50 €

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Paula Bosch, Deutschlands Grande Dame der Sommellerie und über viele Jahre hinweg eine Institution im Münchner Gourmettempel „Tantris“, hat bereits vor über einem Jahrzehnt Clavels …

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Produktfoto - „Les Garrigues“ Languedoc, rouge

„Eine Referenz des Languedoc!“ – GUIDE HACHETTE

12,80 €

Inhalt: 0,75 l (17,07 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Unlitro“ – ein Liter pures Weinvergnügen aus der Maremma! Es ist fast zehn Jahre her, dass sich Elisabetta Foradori und Marco Tait dazu entschieden, diesen durch und durch bodenständigen …

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Produktfoto - „Unlitro di Ampeleia“ IGT Costa Toscana, rosso (1,0l)

Italiens attraktivster Liter in Demeter-Qualität!

12,80 €

Inhalt: 1 l (12,80 €/l) inkl. 19% MwSt.
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