Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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Viognier zählt zu den ungewöhnlichsten und anspruchsvollsten Weißweinreben und erfordert die penible Arbeit: Der Grat zwischen alkoholisch-überladenen und oberflächlich-banalen Weinen …

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Produktfoto - Viognier „Sainte Fleur“ IGP Méditerranée, blanc

„Sainte Fleur“ unterstreicht, warum Viognier zu den ungewöhnlichsten Rebsorten zählt

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Produktfoto - Vin Doux Naturel Muscat de Rivesaltes, blanc

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Produktfoto - „Saint-Auguste“ IGP Méditerranée, rouge

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Produktfoto - Kammern Grüner Veltliner

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Produktfoto - Corbières, rouge

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Vigneron François Collard setzt für seinen „Terre de Feu“ („Erde des Feuers“) auf einen Hauptanteil hochreifer kleiner, konzentrierter Grenache-Trauben von bis zu 50 Jahre alten Reben, …

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Produktfoto - „Terre de Feu“ Costières de Nîmes, rouge

Ein Verführer der allerfeinsten Sorte.

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Da ist Bernhard Ott aber eine Überraschung gelungen! Nicht nur, dass er sich abseits seiner großen Rebsorten-Liebe an einen Rosé wagt, tut das der „Mister Veltliner“ vom Wagram auch …

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Produktfoto - „Rosalie“, rosé

Ott überrascht mit einem „frankophilen“ Rosé

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Ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Tement-Weine, der auch einen der wichtigsten Böden der Region – den Muschelkalk des ehemaligen Urmeeres – in einer animierend-würzigen Form …

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Produktfoto - Morillon „Muschelkalk“

Unkompliziert, aber alles andere als unterkomplex!

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Produktfoto - Domaine Ciringa, „Fosilni Breg“ Sauvignon Blanc

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Nur wenige Winzer können so gekonnt mit Bukett-Sorten umgehen wie Familie Rebholz. Ihr Muskateller aus dem Jahrgang 2021 verbindet ein betörendes Fruchtaroma mit animierender Säure …

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Produktfoto - Muskateller trocken

Muskateller ganz groß: furios in seiner eleganten Dynamik und brillanten Aromatik!

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Produktfoto - „Château du Cèdre – Extra Libre” Cahors, rouge

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Château du Cèdres klassische Cuvée aus 90% Malbec, 5% Merlot und 5% Tannat ist ein durchaus kraftvoller Rotwein, der bordelaiser Gewächsen Konkurrenz macht, sich dann am Gaumen aber …

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Produktfoto - „Château du Cèdre“ Cahors, rouge

Cahors mit klarem Hang zum Raffinement!

15,90 €

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