Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Produktfoto - Prazo de Roriz, Douro tinto

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„Las Cabañuelas“ („die Hüttchen“) ist der der Einstiegwein des Porfolios von Viñedos del Jorco. Dieser hinreißende Garnacha-Reinsorter verkörpert so etwas wie eine „Gesamtschau“ der …

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Produktfoto - „Las Cabañuelas” DOP Cebreros, tinto

2 x 90+ Punkte - VIEW FROM THE CELLAR & VINOUS

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Bei den Rotweinen liebt man es am Weingut der Grafen Saladini Pilastri seit jeher experimentell. Der Wein mit dem aristokratischen Namen bestätigt die Sortenwahl von jeweils 50% Montepulciano …

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Produktfoto - „Pregio del Conte“ IGT Marche, rosso

Ungewöhnlicher Rebsortenmix – ungewöhnlich gut!

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Exklusiv gefüllt für Pinard de Picard, gehen in diese Cuvée die alten Reben von Lössanlagen ein. Das Ergebnis ist einer der feingliedrigsten und ansprechendsten Spätburgunder in der …

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Produktfoto - Spätburgunder „Alte Reben“

„Ich liebe meine Lössböden, gerade in warmen Jahren.“ – Holger Koch

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Unweit des Stammsitzes der Ricasoli in Trappola liegt eines der Besitztümer der Familie. Es ist ein historisches Erbe, auf italienisch: „Antico Feudo“. Der „Antico Feudo della Trappola“ …

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Produktfoto - Antico Feudo della Trappola, rosso

95 Punkte: „Ein wunderbar harmonischer Wein mit hinreißender Frische im Finale“ – DECANTER

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Der „Camino de Navaherreros“ von 2020 ist – wie immer! – auf absolut beglückende Weise elegant! Wir wiederholen es gerne: Schon dieser „kleine“ vino de pueblo beweist, warum die Garnachas …

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Produktfoto - „Camino de Navaherreros“ DO Vinos de Madrid, tinto

Garnacha auf dem Weg zum zeitlosen Klassiker!

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Über eine lange Zeit hinweg war es Gilles Chabbert ein Graus, sich mit all den Anforderungen an die biologische Landwirtschaft auseinanderzusetzen. Keineswegs störten ihn die Anforderungen …

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Produktfoto - „Chrysope“ Minervois, rouge

Fauna, Flora, Sonne: Gilles Chabberts Hymne auf die Schönheit des Minervois

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Produktfoto - „i Vasari“ DOC Montepulciano d’Abruzzo, rosso

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Seit rund 15 Jahren gehört der „Mommiano“ von Marco Porello zu den beliebtesten italienischen Roten in unserem Sortiment. Kein Wunder, vereint er doch viele Tugenden auf sich: Dieser …

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Produktfoto - „Mommiano“ DOC Barbera d’Alba, rosso

Seit 15 Jahren einer unserer beliebtesten Barbera!

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Ein Cahors, der nicht rustikal schmeckt, sondern seine komplexen Aromen mit eleganten Tanninen verbindet. Er duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Maulbeeren. Nach und nach verbindet …

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Produktfoto - Malbec Cahors, rouge

Alles im Lot im Tal des Lot: Zu Kraft und Körper gesellt sich jetzt die Eleganz!

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Produktfoto - Prazo de Roriz, Douro tinto

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Produktfoto - „Cantalouette“ Bergerac, rouge

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