Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Nur wenige Kilometer von Saint-Émilion in Richtung Osten tut sich Bemerkenswertes: Auf dem typischen Terroir und mit den klassischen „rive droite“-Rebsorten gelingt Patrick Erésué etwa …

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Produktfoto - „Tradition“ Castillon – Côtes de Bordeaux

Chainchons „Tradition“: Budget-Bio-Bordeaux in Bestform!

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Fruchtiger und geschmeidiger Nero d’Avola, der Charakter zeigt, ohne ins Rustikale abzudriften, und durch seine ausgewogene und zugleich elegante Struktur verführt. Zurecht ist der …

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Produktfoto - „Disueri“ Nero d’Avola DOC Sicilia, rosso

Saftig, fruchtig, vollmundig – Nero d’Avola von seiner besten Seite! 2 Gläser - GAMBERO ROSSO

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Produktfoto - „Cèdre Héritage“ Cahors, rouge

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„Lo Sang del Païs“ von der Domaine du Cros in der kleinen Appellation Marcillac im Südwesten Frankreichs wird von der eigenwilligen autochthonen Rebsorte Fer Servadou gekeltert. 2020 …

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Produktfoto - „Lo Sang del Païs“ Marcillac, rouge

Ungebändigtes Unikat aus dem wilden Südwesten Frankreichs

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Der „Piediprato“ von Saladini Pilastri betört mit einem Duft von Schwarzkirschen, geräuchertem Fleisch, schwarzen Oliven und Zimt, Rosmarin, Veilchen und Maulbeeren. Und was die Nase …

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Produktfoto - „Piediprato“ DOC Rosso Piceno

Fleischig nobler Rotweinblend aus Spinetoli

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Produktfoto - „Les 2 Vaches Rouges“ Vin de France, rouge

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Produktfoto - „l’Origine“ Madiran, rouge

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Cusumanos „Marena“ (100% Merlot) zeigt sizilianisch-vulkanisches Temperament und kraftvolle und geschmeidigen Eleganz. Am Gaumen feine Frucht, eine fast warme Würze und feinkörnige …

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Produktfoto - „Marena“ Merlot IGT Terre Siciliane, rosso

„Marena“: Merlot aus Sizilien? Mamma mia, das funktioniert!

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Sollten Sie bisher eher südfranzösischem Syrah zugetan gewesen sein, könnte Cusumanos „I Trubi“ eine spannende Alternative in bewährter (d. h. hervorragender) Cusumano-Qualität sein, …

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Produktfoto - „I Trubi“ Syrah DOC Sicilia, rosso

Sfizioso! Einfach köstlicher Syrah mit inseltypischer Identität durch Terroir und Mikroklima!

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Der erste Jahrgang dieser Cuvée, die von Fondrèche in Zusammenarbeit mit passionierten Winzern des Ventoux erdacht wurde. Eine von uns durchgeführte Vinifizierung und Reifung, um das …

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Produktfoto - „Le Loup“ Ventoux, rouge

NEU und exklusiv bei Pinard de Picard!

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Was François Collard auf seinem Familienweingut Château Mourgues du Grès Jahr für Jahr abliefert, gefällt nicht nur uns ausgesprochen gut, sondern auch unseren Kunden. Deshalb gehört …

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Produktfoto - „Galets Rouges“ Costières de Nîmes, rouge

Südfranzösische Trinkfreude mit Saft, Frucht, Würze und Trinkfluss.

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Der „Le Clos“ rouge ist einer der Fixsterne des Südens. Sein „Rondeur“ und seine Sinnlichkeit machen ihn ebenso beliebt wie sein geniales Preis-Genuss-Verhältnis. So viel südliche Saftigkeit, …

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Produktfoto - „Le Clos“ Côtes du Roussillon, rouge

Boudaus roter „Le Clos“ ist eine geniale, geschmeidige und genussvolle Cuvée des Südens!

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