Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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„Lindes“ und Labastida – Village-Rioja à la Telmo Rodríguez! Telmo Rodríguez’ so klassische wie moderne Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und vermutlich auch einer Spur Viura …

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Produktfoto - „Lindes de Remelluri“ Viñedos de Labastida DOCa Rioja, tinto

94+ Punkte - PARKER, 94 Punkte - JAMES SUCKLING

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Produktfoto - „Château du Cèdre – Extra Libre” Cahors, rouge

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J. L. Chaves „Mon Cœur“ 2019 gehört mal wieder zu den vollen, reifen und überaus saftigen „Côtes-du-Rhône“, die gleichzeitig eine kühle und mineralische Ader zeigen. Mit diesen Attributen …

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Produktfoto - J. L. Chave Sélection, „Mon Cœur“ Côtes-du-Rhône, rouge

Chaves Einstieg in die Welt der südlichen Rhône trägt nicht umsonst diesen Namen. Es ist ein berührender „Côtes-du-Rhône“.

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Die Mitglieder der Cantine Due Palme sind stolze Weinbauern und können das auch sein, denn wenn man sich den „Selvarossa“ zu Gemüte führt, genießt man ein Prachtstück Apuliens und vor …

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Produktfoto - „Selvarossa“ DOP Salice Salentino Riserva, rosso

Der „Selvarossa“ ist ein Prachtstück und seit 30 Jahren der Spitzenwein der Cantine Due Palme!

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Château du Cèdres klassische Cuvée aus 90% Malbec, 5% Merlot und 5% Tannat ist ein durchaus kraftvoller Rotwein, der bordelaiser Gewächsen Konkurrenz macht, sich dann am Gaumen aber …

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Produktfoto - „Château du Cèdre“ Cahors, rouge

Cahors mit klarem Hang zum Raffinement!

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Da wird manches große Château blattgrün vor Neid: Was Winzer Patrick Erésué mit seinem reinen Merlot Valmy Dubourdieu Lange in die Flasche zaubert, kann mit den Nachbarn im Saint-Émilion …

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Produktfoto - „Valmy Dubourdieu-Lange“ Castillon – Côtes de Bordeaux, rouge

Die Hommage an den Urgroßvater „Valmy“ ist „rive droite“ auf enorm hohem Niveau – nur nicht beim Preis!

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Parkers Verkoster für Burgund und das Beaujolais William Kelley, bezeichnete diesen Einstieg aus dem Hause Desjourneys einst als spritzigsten und spannungsgeladensten Wein der Domaine. …

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Produktfoto - „La Voûte Saint Vincent“ Morgon, rouge

Dieser „wunderhübsch ausbalancierte“ 2020er erhält bei Parker stolze 91 Punkte!

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Herrlich elegant, schlank und wohlproportionierte: Einfach grandios, diese Kombination von burgundischer, ach was, kastilischer Kraft und Finesse, die so nur aus der Sierra de Gredos …

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Produktfoto - „Navaherreros“ Garnacha DO Vinos de Madrid, tinto

Garnacha „de pueblo“ y „de lujo“!

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Mit dem Lagen-Blaufränkisch aus Lutzmannsburg begann der internationale Ruhm von Roland Velichs „Moric“. Doch auch der Einstieg in die Welt des „BF“ braucht sich keineswegs verstecken: …

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Produktfoto - Blaufränkisch Burgenland

Zeit und Luft belohnt schon beim Einstiegs-Rotwein

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Heinrichs „St. Laurent“ ist eine traumhaft gelungene Interpretation dieser urösterreichischen Rotweinsorte. Es ist ein Wein, der das Tiefdunkle und das Röstige mit der Saftigkeit, der …

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Produktfoto - St. Laurent

Athletisch frisch und saftig, aber doch mit der typischen Rauchnote versehen: der St. Laurent.

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In der Geschichte von „La Bouïssière“ haben die Weingärten dieser Beaumes-de-Venise-Cuvée einen besonderen Platz: Mit ihnen startete die Übernahme der Brüder Gilles und Thierry – 1985 …

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Produktfoto - Beaume de Venise, rouge

Aus den sonnigsten Lagen des Rhône-Weinguts

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Die Mitglieder der Cantine Due Palme sind stolze Weinbauern und können das auch sein, denn wenn man sich den „Selvarossa“ zu Gemüte führt, genießt man ein Prachtstück Apuliens und vor …

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Produktfoto - „Selvarossa“ DOP Salice Salentino Riserva, rosso

Prachtstück und seit 30 Jahren der Spitzenwein der Cantine Due Palme!

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