Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Dieser feinherbe Apfelcidre wird von traditionellen Obstsorten schonend gekeltert. Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, verwendet van Nahmen ausschließlich spät …

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Produktfoto - Cidre - feinherber Apfelcidre (4% Vol.)

Brandaktuell: Goldmedaille (Cider World Award 2020)

4,99 €

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zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVN1100
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Der Apfelcidre „doux” wird von traditionellen Obstsorten schonend gekeltert. Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, verwendet van Nahmen ausschließlich spät ausgereiftes …

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Produktfoto - Cidre mild - Apfelcidre (2% Vol.)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Stefan Müllers feinherber Riesling stammt im Jahrgang 2022 ausschließlich vom legendären Euchariusberg. Dank der zarten Fruchtsüße besitzt er einen Gegenpol zur knackigen Säure und …

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Produktfoto - Riesling, feinherb

„Hat bereits einen guten Abdruck des Euchariusbergs“ – Stefan Müller

9,00 €

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„Terra 50“ ist Riesling am Limit! Nicht, weil es sich um einen polarisierenden Extremisten handelt. Geheimnis seiner Bezeichnung ist der sogenannte 50. Breitengrad, der auch als Weinäquator …

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Produktfoto - „Terra 50“ Riesling, feinherb

Schieferriesling vom einstigen „Ende der Weinwelt“

9,90 €

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Während das schlankere Gutsriesling-Pendant „Schiefer Riesling“ sich neben schöner Frucht über rassige reife Säure und kristallklare Schiefer-Mineralität definiert, kommt der „VV“ …

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Produktfoto - Riesling „VV“

Kann denn ein wenig Restsüße Sünde sein? Auf keinen Fall, schon gar nicht bei Van Volxems „Viel Vergnügen“-Riesling!

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Ein Traum zu warmer Foie gras, Ente mit Feigen, Steak au poivre, Käse wie Cantal, Roquefort oder Bleu d‘Auvergne, Desserts wie ‚Tarte feuilletée aux fruits rouges’, Schokoladenleckereien …

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Produktfoto - Six Grapes Reserve Port (0,375l-Flasche)

Der Geheimtipp aus dem Douro-Tal – absolute Spitzenqualität!

9,95 €

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Ausgebaut im Edelstahl, konzentriert sich bei diesem Wein alles auf das Wesentliche: den erfrischenden und leichtfüßigen Charakter der Riesling-Traube. Seine natürliche Fruchtsüße stellt …

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Produktfoto - „GB Charm“ Riesling halbtrocken

„Charm“-ant!

10,19 € statt 12,00 €

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Das Weingut Van Volxem bewirtschaftet über 80 Hektar in den besten Lagen der Saar. Der Einstieg in diese hochkarätig ausgestattete Riesling-Welt ist der „Schiefer Riesling“, der dem …

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Produktfoto - „Schiefer“ Riesling

Die neue Führungscrew im Weingut Van Volxem übertrifft die hohen Erwartungen mit ihrem fabelhaften „Schiefer“-Riesling!

10,90 €

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Spontanvergoren und feinherb ausgebaut: Wie im Debütjahrgang 2021, stammt der aktuelle Ortswein aus dem Krettnacher Sonnenberg, eine der Paradelagen Stefans. Ein fein ziselierter Riesling, …

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Produktfoto - Niedermenniger Riesling feinherb

Intensiv und komplex: Ortswein mit Pflanzjahr 1967!

11,00 €

Inhalt: 0,75 l (14,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der rare Diabas-Boden, welcher den Krettnacher Altenberg so besonders macht ist ein basisches Gestein vulkanischen Ursprungs. Stefans Stärke sind die feinen Kabinette, wie dieser Altenberg. …

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Produktfoto - Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett

Spitzenlage vom Diabasgestein!

11,25 € statt 12,50 €

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Cornelius: „Der Wein darf alles sein, nur nicht pampig. Er braucht Frische, Eleganz und eine glasklare Aromatik!”. Dieser innig geliebte Riesling ist nichts anderes als die feinherbe …

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Produktfoto - Riesling QbA, (feinherb)

Klassiker mit klarem Konzept

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ganz klar: Ein großer Wein, für Kenner und Liebhaber der puren Saar-Stilistik und für alle, die ein Paradebeispiel der messerscharfen Riesling-Stilistik kennenlernen wollen. . Exotik? …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Hat das Potenzial zur Ikone! Top-Tipp!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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