Weißwein

Weißweine entstehen aus hellen Rebsorten. Die Farbe dieser Sorten ist vielfältig. Manche Trauben sehen grün aus, andere sind fast weiß, manche goldgelb, wiederum andere grau. In besonderen Fällen werden auch rote Sorten zu Weißwein verarbeitet. Man nennt diese Weine dann Blanc de Noirs. Üblicherweise werden die Trauben gepresst und der Saft vergoren. Lediglich beim sogenannten Orange-Wein wird der Saft eine Zeit lang mit den Traubenhäuten vergoren, und zwar so wie beim Rotwein. Dabei entsteht durchweg eine markante Farbe. Die besten Weißweine, die man teils Jahrzehnte lagern kann, werden in der Regel im Holzfass vergoren.

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Herz was willst du mehr? In diesem Preisbereich fast schon eine Provokation!
Das Weingut Seehof steht seit vielen Jahren für höchst authentische rheinhessische Weine. Besonders die Gutsweine bieten in ihrer Preisklasse allerhöchsten Genuss. Dass der Weißburgunder …

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Produktfoto - Weißburgunder (Edition Pinard de Picard)

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Produktfoto - Sauvignon Blanc IGP Pays d’Oc, blanc

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Produktfoto - Chardonnay IGP Pays d’Oc, blanc

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Neu im Programm! Fantastisch feingliedriger Fiano: ein Fest!
Unsere jüngste Entdeckung aus dem Portfolio der Cantina Due Palme: Ein aus der uralten autochthonen Rebsorte Fiano vinifizierter, herrlich leichter und dennoch aromaintensiver Sommerweißwein, …

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Produktfoto - „Bagnara“ Fiano IGP Salento, bianco

Neu im Programm! Fantastisch feingliedriger Fiano: ein Fest!

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Meisterhafte Mendes-Melange à trois!
Anselmo Mendes’ „3 Rios“ ist ein Bilderbuch-„Vinho-Verde“, und das auf einem für den Großmeister der Region typischen Niveau. Er ist der Idealtypus der Weine, die an den Flüssen Minho, …

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Produktfoto - „3 Rios“ DOC Vinho Verde, branco

Meisterhafte Mendes-Melange à trois!

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Gutsriesling aus dem Morstein und Kirchspiel!
Unsere diesjährige Exklusiv-Füllung des Gutsriesling stammt ausschließlich aus den beiden Westhofener Paradelagen Morstein und Kirchspiel! Ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis …

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Produktfoto - Riesling trocken (Edition Pinard de Picard)

Gutsriesling aus dem Morstein und Kirchspiel!

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Zen-artige Balance: Seehofs Grauburgunder
Man muss einfach einen großen Schluck nehmen von diesem so hedonistischen Grauburgunder. Es ist als würde dieser Wein aus jeder Pore „Grauburgunder“ schreien, so unverkennbar ist das, …

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