Weißwein | Pinard de Picard
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Weißwein

Weißweine entstehen aus hellen Rebsorten. Die Farbe dieser Sorten ist vielfältig. Manche Trauben sehen grün aus, andere sind fast weiß, manche goldgelb, wiederum andere grau. In besonderen Fällen werden auch rote Sorten zu Weißwein verarbeitet. Man nennt diese Weine dann Blanc de Noirs. Üblicherweise werden die Trauben gepresst und der Saft vergoren. Lediglich beim sogenannten Orange-Wein wird der Saft eine Zeit lang mit den Traubenhäuten vergoren, und zwar so wie beim Rotwein. Dabei entsteht durchweg eine markante Farbe. Die besten Weißweine, die man teils Jahrzehnte lagern kann, werden in der Regel im Holzfass vergoren.

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Produktfoto - Pinot Blanc „Haus Klosterberg“

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Schieferriesling vom einstigen „Ende der Weinwelt“
„Terra 50“ ist Riesling am Limit! Nicht, weil es sich um einen polarisierenden Extremisten handelt. Geheimnis seiner Bezeichnung ist der sogenannte 50. Breitengrad, der auch als Weinäquator …

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Produktfoto - „Terra 50“ Riesling, feinherb

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„Un toque de madera“ – und das sehr gekonnt!
Anders als sein Pendant „Todo sobre mi“ stammt der Bodega Cerróns zweiter Chardonnay „Remordimiento“ aus weniger tiefgründigen Böden, doch sind Zusammensetzung und Struktur in etwa …

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Produktfoto - „Maldición Malvar“ DO Vinos de Madrid, blanco

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Weißburgunder wie wir ihn uns wünschen!
Holger Kochs 2020er-Version seines Weißburgunders „Edition Pinard de Picard“ ist ein wunderbar animierender, dabei eleganter Gutswein und, typisch Holger, ein Wein, der schon im Basissegment …

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Produktfoto - Weißburgunder (Edition Pinard de Picard)

Weißburgunder wie wir ihn uns wünschen!

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Charakter, Charme und das gewisse Extra!
Cuvée des Conti – Charakter, Charme und das gewisse Extra Luc de Contis kraftvolle „Cuvée des Conti“ von 2020 aus Sémillon, Sauvignon Blanc und der vom Winzer über alles geliebten Muscadelle, …

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Produktfoto - „Cuvée des Conti“ Bergerac Sec, blanc

Charakter, Charme und das gewisse Extra!

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Der neue Jahrgang von Frédéric Albarets wunderbarem weißen „Leuzet“ aus Grenache Gris und Sauvignon Blanc!
Seit dem 2018er Jungfernjahrgang gehört Frédéric Albarets weißer „Leuzet“ zu den beliebtesten südfranzösischen Weißweinen in unserem Programm. Das dürfte sich auch mit dem 2020er-Jahrgang …

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Produktfoto - „Leuzet“ Vin de Pays, blanc

Der neue Jahrgang von Frédéric Albarets wunderbarem weißen „Leuzet“ aus Grenache Gris und Sauvignon Blanc!

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Unverkennbar: der Muskatelleranteil dieser federleichten Cuvée!
„Wie langweilig wäre das Leben, wenn nicht ab und zu ein paar von uns aus der Reihe flattern würden. Mit seiner Individualität macht jeder Einzelne die Welt ein bisschen bunter. Die …

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Produktfoto - „Same same but different“

Unverkennbar: der Muskatelleranteil dieser federleichten Cuvée!

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