Champagner, Sekt & Co. | Pinard de Picard
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Champagner, Sekt & Co.

Die Welt der Schaumweine ist in den letzten Jahrzehnten immer größer und spannender geworden. Sicher steht der Champagner bis heute an der Spitze dessen, was an Eleganz und Finesse möglich ist. Doch gerade die deutschen Spitzensekte sind immer besser geworden. Dazu kommen exzellente Crémants, spanische Cava oder italienische Schäumer aus Franciacorta und dem Trento. Den besten Schaumweinen ist gemeinsam, dass sie Erzeugnisse einer traditionellen Flaschengärung sind, die für ein feines Mousseux sorgt. Andere Schäumer wie der Prosecco werden meist im Tankgärverfahren, der Méthode Charmat, vinifiziert.

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Die Krönung des Hauses, Pinot-Noir-Referenz der Champagne.
Der Blanc de Noirs aus dem Hause Egly-Ouriet zählt zweifelsfrei zu den schönsten Erzeugnissen, den die Champagne aus der Pinot-Noir-Traube hervorbringt. Dieser reinsortige Blanc de …

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Produktfoto - „Les Crayères” Vieilles Vignes Grand Cru Blanc de Noirs (Deg. 09.2021 / 74 Monate)
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