Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Mit nur 19% Vol. hat der Blend No. 12 über die Hälfte weniger Alkohol als die meisten Spirituosen, die für Mixgetränke verwendet werden. Frisch, leicht und aromatisch - Blend No. 12 wird nicht nur Port-Kenner angenehm überraschen, sondern auch neue Liebhaber gewinnen. Genießen Sie ihn pur ‘on the rocks‘ oder als Cocktail.

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Produktfoto - Graham’s „Blend N° 12“ Ruby Port

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO031700
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Für Frank Schönleber ist klar; Großer Kabinett muss großen Lagen entspringen. Diesem Leitspruch folgte er vergangenem Jahr mit seinem Debüt vom Monzinger Niederberg, einer vom VDP als 1. Lage klassifizierten Herkunft. Diese Parzelle, deren Boden in etwas flacherer Neigung die … » mehr … gleichen Böden wir der Halenberg besitzt (Blauschiefer und Quarzit), hat …

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Produktfoto - Monzinger Niederberg Riesling 1. Lage Kabinett

Kabinett der Spitzenklasse: Ein Querschnitt durch den Niederberg

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA043822
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Die niemals klebrige, satte Süße unserer Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese von Dönnhoff und seine Säure, die für Leuchten und Schwerelosigkeit sorgt, überwältigen Zunge und Gaumen fürs Erste, fangen dann aber schnell an, die Aromen (Pfirsich, Karamell, Flint, Ananas, Mango, Neroli, Heu, Orange) zu „tragen“. Ein gewaltiges Potential!

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Produktfoto - Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese

Ein großer Riesling von der Nahe: schon jetzt in Bewegung für die Jahre, die da kommen!

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA023922
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Das Graacher Himmelreich ist wahrlich ein Paradies für Riesling. Die Spätlese von Markus Molitor ist ein Schauspiel der Aromen: Es beginnt charmant und frisch, wohl balanciert und vornehm zurückhaltend mit schönem Trinkfluss. Und dann erwacht der Wein, wird immer komplexer, dichter, konzentrierter und größer! Großes Kino!

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Produktfoto - Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (feinherb, grüne Kapsel)

Grandioses Aromen-Schauspiel aus dem Himmelreich

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO063021
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Schiefriges Verwitterungsgestein, Porphyr und Melaphyr, eine südliche Exposition auf steilen Felsterrassen an der ruhig dahinfließenden Nahe bilden das ideale Ausgangsterroir für charmante und saftige Rieslinge aus dem Norheimer Dellchen. Jakob Schneiders Riesling birgt Fülle und Finesse zugleich.

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Produktfoto - „Norheimer Dellchen“ Riesling trocken

22,90 €

Inhalt: 0,75 l (30,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA060623
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In Subskription. Auslieferung voraussichtlich ab September 2024

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Wahrscheinlich haben Sie sich auch schon lange auf die neue „PIUS“-Auslese von Klaus Peter Keller gefreut. Nun ist es so weit, und der 2022er Jahrgang ist erschienen. Er bildet die Quintessenz aus dem Zusammenspiel von Rieslaner und Riesling, wirkt saftig und sinnlich mit viel heimischer und vor allem exotischer Frucht.

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Produktfoto - „Pius” Auslese

Preis-Genuss-Legende! Im „PIUS“ treffen sich Rieslaner und Riesling zu einem puren, saftigen Tête-à-Tête

22,95 €

Inhalt: 0,375 l (61,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DRH017622H
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Die stilistische Bandbreite, die Markus Molitor aus der Zeltinger Sonnenuhr keltert, ist nichts weniger als beeindruckend und zeigt makelloses Handwerk, sein Fingerspitzengefühl und das Verständnis für das Terroir. Seine goldbekapselte Spätlese ist ein zeitloser Klassiker mit vibrierender Aromenvielfalt und endlosem Lagerpotenzial.

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Garantiert nur heitere Stunden mit dieser Sonnenuhr-Spätlese!

24,00 €

Inhalt: 0,75 l (32,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO061121
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Der Jahrgang 2022 erbrachte nur wenige fruchtsüße Weine. Drum sind wir dankbar, dass Frank Schönleber dem Frühlingsplätzchen (eines der besten Terroirs der Nahe!) dieses Elixier abrang. Stolze 4,4 Hektar besitzt die Familie hier in der Lage, die zum Renommee des Weinguts … » mehr … beitrug, sodass wer Frühlingsplätzchen sagt auch automatisch an Emrich-Schönleber …

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Produktfoto - Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese

Frühlingsplätzchen: tänzelnd, filigran, nuanciert

25,00 €

Inhalt: 0,75 l (33,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA041022
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Von den zwei Spätlesen aus der Wolfer Goldgrube gefiel uns diese Füllung besonders gut, umso mehr freuen wir uns, Ihnen unseren Favoriten, die Nr 6/23, anbieten zu können. Eine große Spätlese, enorm komplex und ein Wunder an Finesse!

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Produktfoto - Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese (AP6 23)

Hier wurde das Spätlesepotenzial voll ausgeschöpft! 95 Punkte – MOSEL FINE WINES

25,50 €

Inhalt: 0,75 l (34,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO340822
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Der 10 Jahre alte Tawny glänzt in der typischen tiefen, gelbbraunen Farbe. In der Nase zeigt er komplexe nussige Aromen, kombiniert mit einem edlen Hauch von Honig und Feigen. Dieser Tawny passt perfekt zu süßem Gebäck, ist aber auch ein genialer Begleiter zu einem Apfelkuchen mit Zimt etwa, schlicht ein Traum. Gerne leicht gekühlt zu genießen.

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Produktfoto - 10 Years Old Tawny Port

Mehrmaliger Goldmedaillengewinner bei den DECANTER World Wine Awards.

26,90 €

Inhalt: 0,75 l (35,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO031300
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Von allen Weinen des 2022er Portfolios des Hofguts Falkenberg duftet der „Mannen“ aus dem Krettnacher Euchariusberg aktuell am dunkelsten. Schwarzes Gestein scheint sich hier mit Tabak, Kräutern und Flechten, aber auch mit grünen Birnen zu vermischen. Am Gaumen wirkt der Wein tonisch, energetisch und dicht mit viel Saft.

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese (Fass „Mammen“ -AP24-), 2022

Großartige klassische Spätlese aus dem Gewann „Groß Schock“ im Krettnacher Euchariusberg. 94 Punkte – MOSEL FINE WINES

27,00 €

Inhalt: 0,75 l (36,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO262122
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2022 sind edelsüße Weine eher rar gesät. Die Grundreife war vorhanden, doch setzte in manchen Regionen auch im Herbst Regen ein, in den meisten entwickelte sich keine positive Botrytis oder nur gering rosiniertes Material. Der Trend zeichnet sich klar ab: Edelsüße Weine werden … » mehr … zukünftig noch seltener anzutreffen sein. Auch Tim hat nur zwei Auslesen …

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese

„Komplett Sponti!“ – Tim Fröhlich

28,00 €

Inhalt: 0,375 l (74,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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