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„So expressiv wie sein Terroir“ – H.O. Spanier
Der Niersteiner Ölberg befindet sich im zentralen Bereich des legendären Roten Hangs und verläuft oberhalb der Bergspitze in Ost-West-Richtung. Sein stark zerklüfteter Gesteinsboden …


„So expressiv wie sein Terroir“ – H.O. Spanier
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Champions-League! „Die Geschichte der Lagenbezeichnungen in Deutschland ist eine Geschichte des Rieslings.“ – H. Dönnhoff
Das „Dellchen“ ist eine uralte stille große Liebe von Helmut Dönnhoff, die nahtlos zu Cornelius übergegangen ist und der er mit der Vinifizierung als Großes Gewächs Weltruf verlieh. …

Champions-League! „Die Geschichte der Lagenbezeichnungen in Deutschland ist eine Geschichte des Rieslings.“ – H. Dönnhoff
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„Beim Riesling bin ich ein Fan von 2020.“ – Sebastian Fürst. Buntsandstein-Terroir!
Fürsts Riesling-GG aus dem Centgrafenberg, ausgebaut im 2400-Liter fassenden Doppelstückfass, orientiert sich stilistisch an Trimbachs Elsass-Ikone, den Clos Sainte Hune. Er besticht …

„Beim Riesling bin ich ein Fan von 2020.“ – Sebastian Fürst. Buntsandstein-Terroir!
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„Weißburgunder soll nicht von Frucht leben, sondern von Struktur.“ – Hans Rebholz
Die Besonderheit der Lage „Im Sonnenschein“ sind ihre 220 Millionen Jahre alten Muschelkalkböden. Kalk und Burgunder liefern eine perfekte Liaison für große Weine. Im Weingut Rebholz …


„Weißburgunder soll nicht von Frucht leben, sondern von Struktur.“ – Hans Rebholz
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„Ganz typisch für den Mandelberg ist, dass er durch seine Höhenlage von fast 280 Metern, auch in einem kühlen Jahrgang extrem fruchtbetont ausfällt.“ – Hans Rebholz
Die Reben des „Mandelberg“ wurzeln in 240 Millionen Jahren alten Muschelkalkböden. Die Steine speichern einerseits die Tageswärme, die sie in der Nacht abzugeben, andererseits sind …


„Ganz typisch für den Mandelberg ist, dass er durch seine Höhenlage von fast 280 Metern, auch in einem kühlen Jahrgang extrem fruchtbetont ausfällt.“ – Hans Rebholz
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