Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Produktfoto - Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese

19,95 €

Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Kaum denkbar: Der „Beste Gutswein“ (Weinwirtschaft) wird nochmals besser!
Der Einstieg in die zauberhafte Riesling-Welt des Roman Niewodniczanskis beginnt mit diesem Gutswein: Prototyp eines Saar-Rieslings und im besten Sinne Musterknabe. Fruchtgeprägt, sofort …

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Produktfoto - Alte Reben „Fuder Nr.4”

Kaum denkbar: Der „Beste Gutswein“ (Weinwirtschaft) wird nochmals besser!

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In Subskription. Auslieferung ab September 2022.

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NEU! Kabinett der Spitzenklasse: „Auf diesen Wein haben wir letztes Jahr bewusst hingearbeitet.“ – Frank Schönleber
Der im Jahrgang 2021 erstmals gefüllte Kabinett aus dem Monzinger Niederberg ist gewiss der bislang anspruchsvollste Kabinett aus dem Hause Emrich-Schönleber. Übers Jahr hat Frank bewusst …

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Produktfoto - Monzinger Niederberg Riesling 1. Lage Kabinett

NEU! Kabinett der Spitzenklasse: „Auf diesen Wein haben wir letztes Jahr bewusst hingearbeitet.“ – Frank Schönleber

20,00 €

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„Die total faszinierende, rauchige, würzige und hefige Nase zieht Sie in einen sinnlichen Strudel mineralischer Geheimnisse. Atemberaubender Abgang!“ (Stuart Pigott)
Dieser Wein ist einfach groß, schmeckt umwerfend gut und fühlt sich ebenso großartig am Gaumen an. Rasant ist wohl das richtige Wort für diesen Überflieger von der Nahe, weil er sich …

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Produktfoto - Monzinger Halenberg Riesling Spätlese

„Die total faszinierende, rauchige, würzige und hefige Nase zieht Sie in einen sinnlichen Strudel mineralischer Geheimnisse. Atemberaubender Abgang!“ (Stuart Pigott)

21,00 €

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Komplex, würzig, schwebend
Emrich-Schönlebers Frühlingsplätzchen in Spätlese-Form – und ein echter Gaumenschmeichler! Diese „verspielte“ Lage eignet sich ganz hervorragend für die Produktion einer animierenden, …

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Produktfoto - Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese

Komplex, würzig, schwebend

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„Kein Wein, der schreit….eher eine Grande Dame.“ – Jakob Schneider
Das Norheimer Dellchen ist eine Lage, die rund 6 Hektar umfasst. Vulkanisches Gestein und grauer Schiefer bilden hier eine Symbiose für einen Riesling, der zum Oberhaus deutscher Rieslingkunst …

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Produktfoto - Norheimer Dellchen Riesling trocken

„Kein Wein, der schreit….eher eine Grande Dame.“ – Jakob Schneider

21,00 €

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Produktfoto - Graacher Himmelreich Riesling Kabinett

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Kirschheck: Nachbarlage des Dellchens. „Die Spätlese ist ein Prädikat, dem wir immer treu bleiben werden.“ – H. Dönnhoff
Helmut Dönnhoff liebt das Prädikat der Spätlesen und möchte dies entgegen dem allgemeinen Trend zum Kabinett und trockeneren Weinen auch weiterhin pflegen. Denn jener Winzer erlebte …

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Produktfoto - Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese

Kirschheck: Nachbarlage des Dellchens. „Die Spätlese ist ein Prädikat, dem wir immer treu bleiben werden.“ – H. Dönnhoff

21,00 €

Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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