Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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Es ist erneut Holger Kochs Entscheidung, einen kleinen Anteil maische-vergorener Trauben zu verwenden, der diesen Wein im Jahrgang 2021 prägt. Der Weißburgunder „Steinfelsen“ lebt von …

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Produktfoto - Weißburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Holger Kochs „Steinfelsen“ – druckvoll, unkompliziert und von großer Tiefe

14,95 €

Inhalt: 0,75 l (19,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DBA010621
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Die Selektion des Traubenmaterials ist die erste Stufe für diese Grauburgunder-Sonderfüllung. Der „Steinfelsen“ 2021 lebt aber auch von der präzise austarierten Verwendung von Maische-vergorenen …

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Produktfoto - Grauburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Kühl wie der Westwind: substanzieller und enorm „trinkiger“ Grauburgunder

14,95 €

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Pigmentreich, dichtfarbig und leuchtkräftig liegt dieser Corbières rouge von 2021 der Domaine Deux Clés im Glas. Ein breites Spektrum von Aromen ( Tabak, Humus, Brombeerlaub – Lorbeer, …

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FR-BIO-01

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Produktfoto - Corbières, rouge

Corbières-typische Würze und Struktur, breites Spektrum von Aromen.

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Zugänglichkeit und Komplexität erreicht „Le Bouquet des Garrigues“ spielerisch. Gewürze und dunklere Noten (Szechuanpfeffer und Zeder, Ingwer, Waldboden, Pfeffer, Nelke, Rosmarin, Lavendel, …

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FR-BIO-10

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Produktfoto - „Le Bouquet des Garrigues“ Côtes-du-Rhône, rouge

Zugänglichkeit und Komplexität auf spielerische Weise. 90–93 Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

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Dunkelviolett, beinahe schwarz im Glas, entfaltet sich ein Bouquet von Schlehen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Holunder und Himbeeren, dazu eine Spur von Bitterschokolade, …

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Produktfoto - „Charles de Batz“ Madiran, rouge

Kräftig-konzentriert und doch angenehm rund: der weichere, geschmeidigere Tannat! 93 Punkte - WINE ENTHUSIAST

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Die 2022er-Version von Holger Kochs Weißburgunder „Steinfelsen“ von 2020 ist die „gastronomischste“, die uns jemals untergekommen ist! So weich, so verführerisch, dabei so erfrischend …

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Produktfoto - Weißburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Holgers „Steinfelsen“ – immer wieder ein Ereignis!

14,95 €

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Bei Holger Kochs Grauburgunder 2020er-„Steinfelsen“ handelt es sich um einzelne Spitzenpartien seiner erstklassigen Weinbergterrassen: genau unsere Kragenweite! Ein bemerkenswert eleganter, …

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Produktfoto - Grauburgunder „Steinfelsen“ (Edition Pinard de Picard)

Grau ist alle Theorie, grauburgundisch grandios die Praxis!

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Franz R. Weninger gehört zu den großen Förderern des Furmint in Österreich. Kein Wunder, kennt er sich doch mit der Sorte aufgrund seiner ungarischen Lagen bestens aus. Im Furmint „vom …

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AT-BIO-402

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Produktfoto - Furmint „vom Kalk“, weiß

Ein großartiger Vertreter dieser uralten weißen Sorte!

15,00 €

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Schon immer war der „Sauvignon Blanc“ der Familie Rebholz ein Wunder an Expressivität und pulsierender Frische und Saftigkeit. Das ist in 2022 nicht anders. Der Wein, der eine tänzelnde …

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DE-ÖKO-003

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Produktfoto - Sauvignon Blanc trocken

Expressiv, vegetabil, saftig, frisch und druckvoll – so kennen wir Rebholz’ Sauvignon Blanc!

15,00 €

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Massolino 2022er-Barbera d’Alba bietet mit seiner herrlich typischen Kombination aus wunderbarer Fruchtfülle, seidigen Gerbstoffen und lebendigen Säure großen Trinkspaß mit Tiefe und …

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Produktfoto - Barbera d’Alba DOC, rosso

Ein Spaßmacher mit Tiefe und Dynamik von einem Topweingut aus dem Piemont – ein Barbera, wie er sein soll!

15,50 €

Inhalt: 0,75 l (20,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Was früher üblich war, ist heute eine Seltenheit geworden: Der Gemischte Satz, also eine Mischung unterschiedlicher Rebsorten aus einem Weinberg, die üblicherweise zusammen gelesen …

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AT-BIO-402

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Produktfoto - Cuvée „Spectrum“, weiß

Bandbreite à la Ott: neun weiße Sorten vom Engabrunner Stein

15,50 €

Inhalt: 0,75 l (20,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der trockene Muskateller 2022 von Familie Rebholz gehört zu den schönsten Sommerweinen, die wir kennen. Er ist angenehm unkompliziert, lebendig, duftig, aromatisch und feinwürzig. Dabei …

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DE-ÖKO-003

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Produktfoto - Muskateller trocken

Was ein wunderbar saftiger, aromatischer und lebendiger Sommerwein!

15,50 €

Inhalt: 0,75 l (20,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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