Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Produktfoto - „Sur Grains“ Rivesaltes Grenat Vin Doux Naturel, rouge

16,95 €

Inhalt: 0,75 l (22,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRO030422
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Der Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett von 2022 des Spitzenweingut Dönnhoff definiert Finesse an der Nahe neu. Ein Juwel an geschliffener Eleganz und transparent-fließender Frucht. Einfach nur genial!

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Produktfoto - Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett

Kabinett auf die ultrafeine Art – der Leistenberg ist ein Muss für Freunde der gepflegten Eleganz

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA020522
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Mineralik pur und perfekt geschliffene Dynamik: spektakulärer Terroir-Kabinett! 17+ Punkte – Jancis Robinson Der Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett von 2022 des Spitzenweinguts Dönnhoff von der Nahe bietet Terroir pur und ein großes Kabinett-Erlebnis. Der Wein besticht durch eine geschliffene Mineralik und faszinierende Dynamik, die in diesem Bereich selten …

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Produktfoto - Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

„So gut wie selten zuvor!“ VINUM Weinguide 2024

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA024822
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Mit dem Jahrgang 2022 verzeichnet das Weingut Vollenweider einen Lagenzuwachs. Unweit des Weingutsgebäudes entsprang das Material für perfekten Kabinett, der erstmals separat ausgebaut wurde. Die Handschrift bleibt wie gewohnt präzise, fruchtreduziert und schnörkellos. Eben 100 % Vollenweider.

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Produktfoto - Trabacher Burgberg Riesling Kabinett

„Kabi-Time“ für den Debütjahrgang vom Burgberg

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Mountain Blanco“ DOP Málaga, blanco

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Schöner kann man sich nach getaner Arbeit nicht belohnen. Mit dem Duft von reifen Brombeeren in der Nase und einem feinen wie auch saftig-würzigem Geschmack im Mund. Extraktreich, reif und derart magisch auf der Zunge und am Gaumen, dass es einem schwerfällt, nur ein kleines Glas davon zu trinken. Portwein für Gentlemen und Ladies.

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PT-BIO-03

Produktfoto - Natura Reserve Port

Brombeerfruchtig, fein und elegant. Das ist Magie im Mund.

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Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Markus Molitors 2020er-Kabinettriesling aus dem Ürziger Würzgarten schwingt sein Zepter. Seine Krone, geschmückt mit funkelnden Aromen (Apfel, Orange, Lavendel, verhaltene Vanille, Safran und schließlich Passionsfrucht) wird majestätsvoll getragen von hellwacher Süße und dienstbarer Säure. Und wir verbeugen uns. Mit Wonne!

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (feinherb, grüne Kapsel)

Große Aromen halten Hof – und wir verbeugen uns mit Wonne!

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Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Rotschiefer-Boden macht hier einen ganz eigenen Typus von fruchtsüßem Riesling möglich. Präzision und Leichtigkeit sind eine Seite des Ürziger Würzgartens in Markus Molitors Fassung, die ausgeprägte Aprikosenfrucht ist die andere. Wie ein Ausrufezeichen steht dieser Wein für den unnachahmlichen „Kabi“ von der mittleren Mosel.

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Kräuter und Pfirsich in einem Engtanz

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Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Kabinett den Markus Molitor aus den steilen Lagen des Ürzinger Würzgartens keltert sucht seinesgleichen in der Welt der edelsüßen Weine. Die vielschichtige Süße ist nie erschlagend, sondern elegant mit der Mineralität, den zarten Kräuternoten und der Säure balanciert, die Aromen präzise und klar. Das ist große Moselkunst!

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Produktfoto - Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Klassischer Kabinett aus dem Würzgarten – absolut faszinierend!

17,80 €

Inhalt: 0,75 l (23,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der 2021er „(MR)“ Mountain Wine ist der herrlich frische, süße, pikante und sahnige Einstieg in die, so schien es, vergangene Welt des „Málaga“, wie er seit hunderten von Jahren erzeugt wird. Telmo Rodríguez lässt diese Tradition zusammen mit lokalen Winzern und deren uralten Weinreben wieder aufleben.

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Produktfoto - „(MR) Mountain Wine” DO Málaga, blanco (0,5l)

„Málaga“ war einst einer der berühmtesten Süßweine! Telmo lässt diese Tradition wieder aufleben

17,90 €

Inhalt: 0,5 l (35,80 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Ockfener Bockstein ist eine Saar-Lage mit hohem Renommee und einer komplexen Gesteinsmischung, die vor allem bei alten Reben für eine tiefe Mineralik sorgt. Diese bildet bei van Volxems Kabinett-Riesling Bockstein von 2022 das Rückgrat. Im Vordergrund findet man vor allem knackige Früchte, die sich mit Süße und einer reifen Säure verbinden.

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Produktfoto - Bockstein Riesling Kabinett Große Lage

Ein Kabinett, der zwischen Seidigkeit und Frucht, Mineralität und zitrischer Frische pendelt

17,90 €

Inhalt: 0,75 l (23,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Willi Schaefers feinherber Graacher Ortsriesling ist ein süffiger, voller, fruchtiger Zechwein, der aber gleichzeitig enorm präzise und finessenreich geworden ist. Obwohl 2022 ein heißer und trockener Jahrgang war, birst der Wein geradezu vor Frische und Lebendigkeit. Das ist das Graacher Himmelreich in seiner schönsten Form!

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Produktfoto - Graacher Riesling feinherb

Schaefers feinherber Graacher Riesling feinherb ist kaum süßer als die trockene Variante, dafür aber deutlich fruchtiger

17,95 €

Inhalt: 0,75 l (23,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
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