Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Produktfoto - „Prazo de Roriz“ Douro, tinto

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Der „Bhilar – Tinto“ (85 % Tempranillo, 10 % Garnacha, 5 % Viura) ist ein Rotwein, der, getreu David Sampedros „minimal intervention“-Philosophie, ausgesprochen schlank und puristisch, …

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ES-ECO-002-CM

Produktfoto - „Bhilar – Tinto“, DOCa Rioja, tinto

Referenzwein, nicht nur für die Rioja Alavesa!

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Jahr für Jahr gehört „La Côte“ des Châteaus La Négly zu den gefragtesten Weinen bei Pinard de Picard. Es ist ein Dauerbrenner, der immer eine hervorragende Qualität zu einem sehr guten …

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Produktfoto - „La Côte“ La Clape, rouge

„Always a great value“ – JEB DUNNUCK

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Famille Perrin schafft sowohl unter dem Namen ihres Weinguts Beaucastel als auch unter dem ihrer Familie grandiose Weinwerte. Selten findet man so viel Wein und so viel Kompetenz zu …

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Produktfoto - Famille Perrin, „Les Cornuds“ Vinsobres, rouge

„Bloß nicht die Vinsobres-Abfüllungen verpassen!“ – Jeb Dunnuck | 16,5 Punkte – JANCIS ROBINSON

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Das Weingut Cusumano hat den Weinbau auf der Insel Sizilien revolutioniert und zu neuen Höhen geführt. Die Cuvée „Benuara“ aus dem Jahrgang 2021, die Nero d’Avola mit Syrah zusammenführt, …

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Produktfoto - „Benuara“ DOC Sicilia, rosso

Schwer zu toppen: „Benuara“ verknüpft Intensität, Komplexität und fruchtige, würzige Fülle!

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Die ätherische Art liefert kaum ausgeprägte Frucht, dafür aber die Eleganz seines noblen „Cousins“ im Weingarten, dem Spätburgunder. Feinfühlig, zart und weich tritt dieser 2020 auf …

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AT-BIO-402

Produktfoto - St Laurent Burgenland, rot

Sorten-Geheimtipp mit „Würz-Kraft“

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„Les Bosquets“ heißt der Einstiegs-Côte-du-Rhône von Julien Bréchet. Damit erhalten Sie nun ein echtes Schnäppchen von einem der besten Winzer der südlichen Rhône. Das Können von Julien …

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Produktfoto - „Les Bosquets“ Côtes-du-Rhône, rouge

„CdR“-Einstieg von einem der besten Winzer der Südrhône!

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In Edelstahl ausgebaut, kommt eine granatschwarze Tinktur mit violettem Rand ins Glas. Das vielschichtige, kraftvolle Bouquet bringt reife, teerig dunkle Waldbeeren mit würzigen Noten …

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Produktfoto - „La Fé“ (Tannat sans soufre) Madiran, rouge

Eine herbe Schönheit: Einzellagen-Madiran ohne Holz und Schwefel! 92 Punkte - WINE ENTHUSIAST

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Sehr viel Energie, griffige Struktur, konzentrierte Frucht, vibrierende Säure und nahezu opake rubinrote Farbe – was sich möglicherweise etwas widersprüchlich liest, verschmilzt in …

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Produktfoto - „Nebbiolo“, Langhe DOC, rosso

Marco Porellos Beweis, dass Nebbiolo auch in der Jugend richtig Spaß machen kann!

12,95 €

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Envínates „Albahra“ von 2021 ist ein famoser Charakterwein aus dem Südosten Spaniens. In bis zu 900 Metern Höhe wachsen die Reben dieses frisch-würzigen und saftigen Weins, der mit …

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Produktfoto - „Albahra“ VdM (Almansa), tinto

„Über“-Weinwert: Traumdoppel Garnacha Tintorera und Moravia Agria!

12,95 €

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DE-ÖKO-022

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Produktfoto - „Anders“ Trollinger „Nat’Cool“

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Produktfoto - Terre d’ Argence, rouge

13,00 €

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