Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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„Les Pèzerolles“ zählt neben den Premier-Cru-Lagen „Rugiens“ und „Les Epenots“ zu den besten drei Lagen Pommards. Neal Martin traut diesem Cru bis zu 94 Punkte zu. Wir teilen seine …

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Produktfoto - Pommard 1er Cru „Les Pèzerolles“, rouge

Jahresproduktion: drei (!) Fässer... „Superb“ 92 - 94 Punkte – Neal Martin (VINOUS)

89,90 €

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Wenn es um die ältesten Lagen an der Côte de Beaune geht, dann ist En Champans weit vorne mit dabei. Diese Lage wurde bereits im Jahr 1252 erwähnt und umfasst 11,19 Hektar. Der Premier …

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Produktfoto - Volnay 1er Cru „En Champans”, rouge

Erstmals 1252 erwähnt: En Champans gehört zu den berühmtesten Lagen Volnays

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Für uns ist Cataldina Lippos „Les Chanlins“ jedes Jahr aufs Neue ein besonderer Wein, verbindet er doch zwei sehr gute Appellationen, aus denen dieser 1er Cru das Beste vereint. Da …

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Produktfoto - Pommard 1er Cru „Les Chanlins“, rouge

Die Pommard-Lage Les Chanlins liegt am Rande von Volnay und verbindet die Charaktere zweier Appellationen

89,90 €

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Was Claire und François Michel von der legendären domaine Vieux Donjon hier auf Flaschen gezogen haben, zeugt von großer Handwerkskunst und bestem Terroir. zaubern, ist ganz große Handwerkskunst, …

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Produktfoto - „Le Vieux Donjon“, Châteauneuf-du-Pape, rouge (Magnum)

Ein Wein, der sich so klassisch präsentiert, wie Châteauneuf-du-Pape nur sein kann!

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„La Guigasse“, „Le Grand Pin“ – welcher dieser Weine des exzellenten 2017er-Jahrgangs der domaine Chapelle St. Theodoric nun Ihr Liebling werden wird, wird sich zeigen – zumal in diesem …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Le Grand Pin“ Châteauneuf-du-Pape, rouge

„Le Grand Pin“ ist einer jener „CdPs“, die mit dem Alter zu einem wahrhaftigen „grand vin“ heranreifen!

90,00 € statt 120,00 €

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Debütjahrgang: Die Gran Selezione (100% Sangiovese) stellt die Krönung der Chianti-Qualitätspyramide dar und stammt aus dem Weinberg „Vigna Gittori“. Dieser Chianti zeigt sich wunderbar …

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Produktfoto - „Vigna Gittori“ DOCG Chianti Classico Gran Selezione, rosso

NEU! Grandiose Premiere der ersten „GS“ von Riecine!

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Mit dem Großen Gewächs Idig von 2020 ist Sophie Christmann ihr bislang bester und komplexester Spätburgunder gelungen mit enormer Dichte, kalkiger Mineralik, festen, feinkörnigen Tanninen …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs, trocken

Ein wahrlich Großes Gewächs: Mit ihrem faszinierenden Spätburgunder Idig schafft Sophie Christmann einen monumentalen Wein der Extraklasse

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Wir wissen es alle: Die wahre Größe eines Winzers zeigt sich in den herausfordernden Jahr-gängen. Nach dem hedonistischen 2016er war das im Piemont 2017 der Fall, und Luciano Sandrone …

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Produktfoto - „Aleste“ DOCG Barolo, rosso

Dieser „Aleste“ dürfte ein Fixstern des Jahrgangs 2017 werden!

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Der 1er Cru Les Rugiens genießt exzellentes Ansehen. Die Lage aus Pommard bringt kraftvolle und harmonische Pinot Noirs hervor, die durch die eisenhaltigen Böden eine besondere Tiefe …

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Produktfoto - Pommard 1er Cru „Les Rugiens“, rouge

Aus einer 0,25 Hektar kleinen Parzelle!

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Neal Martin über den Wein: „Der Pommard les Epenots 1er Cru 2020, der nicht in neuem Eichenholz ausgebaut wurde, hat ein reifes, ausdrucksstarkes Bouquet aus roten Kirschen, pürierten …

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Produktfoto - Pommard 1er Cru „Les Epenots“, rouge

„In seiner Jugend wird es schwer sein, diesem Wein zu widerstehen.“ 92 - 94 Punkte – Neal Martin (VINOUS)

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Uralte Rebstöcke der Grenache in einer seit 1376 bepflanzten Parzelle sind die Grundlage für den Ausnahme-Wein „Le Lieu Dit…“ der Domaine des Bosquets aus dem Jahrgang 2020. Hinreißend …

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Produktfoto - „Le Lieu Dit…“ Gigondas, rouge (Magnum)

Wer großen Grenache aus Gigondas schätzt, kommt am „Le Lieu Dit…“ der Domaine des Bosquets nicht vorbei!

95,00 €

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Die „Alten Reben“ vom Weingut Moric aus dem Jahr 2020 zeigen in konzentrierter Form, was Blaufränkisch zu leisten imstande ist: Packende, kraftvolle Struktur, enorme dunkelbeerige Fruchttiefe …

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Produktfoto - Blaufränkisch „Lutzmannsburg Alte Reben“

Meisterwerk burgenländischer Blaufränkisch-Expertise: Die „Alten Reben“ von Moric bestätigen ihre Ausnahmestellung

96,00 €

Inhalt: 0,75 l (128,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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