Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Ein kraftvoll frischer Montepulciano mit Charakter und spürbaren Ecken und Kanten: Schwarze und rote Kirschen, dunkle Pflaumen und kräftige Gewürze wie Nelke, Muskat und Pfeffer sowie …

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Produktfoto - „Vignafranca“ DOC Montepulciano d’Abruzzo, rosso

Selbstbewusster Montepulciano mit Charakter!

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Der rote Côtes-du-Rhône Villages Visan „À Fleur“ 2022 der Domaine La Florane ist ein fantastischer Spaßmacher, der das fröhlich-leichte Lebensgefühl des Südens mit seiner reifen Frucht …

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Produktfoto - „À Fleur“ Côtes-du-Rhône Villages Visan, rouge

Der wunderbar verführerische Geschmack des Südens – ein Alltagswein „hors catégorie“!

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Produktfoto - „Galets Rouges“ Costières de Nîmes, rouge

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Als reinsortiger Tannat verströmt dieser Wein ein üppiges Bouquet dunkler Früchte, von Pflaumen über Süßkirschen bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Die Aromen wiederholen sich am …

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Produktfoto - „Les 2 Vaches Rouges“ Vin de France, rouge

Des Widerspenstigen Zähmung: So vollmundig kann reinsortiger Tannat sein!

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Ein Cahors, der nicht rustikal schmeckt, sondern seine komplexen Aromen mit eleganten Tanninen verbindet. Er duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Maulbeeren. Nach und nach verbindet …

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Produktfoto - Malbec Cahors, rouge

Alles im Lot im Tal des Lot: Zu Kraft und Körper gesellt sich jetzt die Eleganz!

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Château Tour des Gendres ist der Vorreiter beim biologischen Weinbau im Südwesten Frankreichs. Das ist in jedem der famosen Weine zu schmecken: Der rote „Cantalouette“ (Merlot, Cabernet …

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Produktfoto - „Cantalouette“ Bergerac, rouge

Was Château Tour des Gendres gelingt, schaffen so nur wenige: Der rote „Cantalouette“ ist ein traumhaft balancierter Biowein!

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Produktfoto - Lagrimas de Graciano tinto

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Eine spannende Charakterprägung haben die Gebrüder Faravel ihrem Einstiegswein da verpasst. Der Name – „Les Amis de la Bouïssière“ – sagt schon aus, dass er für alle Freunde ihres Weinguts …

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Produktfoto - Les Amis de la Bouïssière, rouge

Chapeau! Diese Rhône-Cuvée passt nahezu immer!

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Ein rubinroter, knackig frischer Chianti, dessen rote Fruchtaromen - Sauerkirschen vor allem, aber auch rote Johannisbeeren - saftig und fein ausbalanciert sind. Ein sensationeller …

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Produktfoto - Chianti Colli Senesi DOCG, rosso

Von den Segnungen der Säure

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Der „Le Clos“ ist einer jener Weine, die zur Kategorie „Lieblingsrotwein“ gehören. Diese Cuvée aus viel Grenache und etwas Syrah ist enorm sinnlich und charmant, rund und seidig mit …

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Produktfoto - „Le Clos“ Côtes de Roussillon, rouge

Boudaus genial geschmeidiger „Le Clos“ ist seit diesem Jahrgang bio-zertifiziert!

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Barbas „i Varsari“ – ein erwachsener Montepulciano für Fortgeschrittene. Dieses Monument von 35 Jahre alten Reben begeistert mit nicht enden wollender Würze, reifer Fruchtaromatik straffer …

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Produktfoto - „i Vasari“ DOC Montepulciano d’Abruzzo, rosso

Barbas „i Varsari“ – erwachsener Montepulciano für Fortgeschrittene. 92 Punkte – JAMES SUCKLIMG

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Zur Ehre eines Nützlings und uns zur Freude hat Gilles Chabbert von Aires-Hautes diese Cuvée aus Syrah und Grenache geschaffen. Eine Sonnendurchflutete Landschaft von Würze und Fruchtaromen …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Chrysope“ Minervois, rouge

Zur Ehre eines Nützlings und uns zur Freude

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