Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Produktfoto - „N…“ Ventoux, rouge

10,95 €

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Bei Thienponts „Clos Fontaine“ von 2018 handelt es sich um einen ehrlichen, trinkfreudigen, gleichwohl anspruchsvollen Bordeaux, der für jedermann bezahlbar ist und den man gerne solo …

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Produktfoto - Château Clos Fontaine, Francs - Côtes de Bordeaux, rouge

Ehrlicher Merlot von alten Reben oder: Bordeaux, wie er früher schmeckte!

11,50 €

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Estelle und Pierre Clavel haben mit „Le Mas“ einen modernen (Küchen-)Klassiker geschaffen. Ein Einstiegswein für kleines Geld mit großer Wirkung, denn die Cuvée aus Syrah, Grenache …

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Produktfoto - „Le Mas“ Languedoc, rouge

Wir sind’s zufrieden: „Les Mas“ – (Küchen-)Klassiker und Universalist

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Spitzenwinzer Telmo Rodríguez erzeugt nicht nur außergewöhnliche Wein-Ikonen, sondern auch Alltagsweine gehobener Güte. Sein „Corriente“ aus dem Jahr 2020 ist ein zugänglicher Charakter, …

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Produktfoto - „Corriente“ DOCa Rioja, tinto

„Corriente“: perfekter Alltagswein gehobener Güteklasse! 93 Punkte - SUCKLING

11,50 €

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Álvaro Palacios’ Rioja „La Vendimia“ von 2021, den er auf dem elterlichen Weingut Palacios Remondo vinifiziert, bietet wunderbar geschmeidiges, von herrlicher roter Frucht geprägtes …

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Produktfoto - „La Vendimia“ DOCa Rioja, tinto

Der perfekte Einstieg in die Welt eines der besten spanischen Winzer – und das zu einem extrem günstigen Kurs

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Produktfoto - „Le Mas“ Languedoc, rouge

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Glasklar, frisch wie ein Gebirgsbach, tiefrot gefärbt und saftig mit dunklen Kräutern und ein wenig Pfeffer präsentiert sich Heinrichs „Blaufränkisch“ aus Lagen vom Leithagebirge und …

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AT-BIO-402

Produktfoto - Blaufränkisch

Charakterwein zwischen Bodenständigkeit und Eleganz

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Inhalt: 0,75 l (15,73 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Zweigelt ist bekannt für den österreichischen Mainstream, ganz so wie Grauburgunder für den deutschen Markt. Dass man solche gefälligen Sorten auch mit Anspruch, Tiefgang und gleichzeitiger …

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AT-BIO-402

Produktfoto - Zweigelt

Saftig und charmant – die Tugenden des „Zweigelt“ von Gernot und Heike Heinrich

11,90 €

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Marc Isarts roter „Rompecepas“ (100% Tinta-de-Madrid-Klone) wird nach 30-tägiger Gärung und Mazeration (Ganztrauben) in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. …

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Produktfoto - „Rompecepas Tinto Fino“ DO Vinos de Madrid, tinto

Tinto Fino, Tinta de Madrid oder Tempranillo? Auf jeden Fall ein Pfund!

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Mit dem sortenreinen Merlot „Prestige“ gelingt Patrick Erésué, dem Mastermind hinter den Weinen von Château de Chainchon, eine perfekt ausgewogene Schwarzwälder Kirschtorte fürs Glas. …

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Produktfoto - „Prestige“ Castillon – Côtes de Bordeaux, rouge

Chapeau Château Chainchon! Welch finessenreicher Geniestreich!

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Was Frédéric Albarets mit dem „Cazalet“ auf seinem Weingut Saint Antonin in die Flasche zaubert, ist ein kleines Wunder. All die fruchtigen Vorzüge des Midi gepaart mit kühler Mineralität …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Cazalet“ Faugères, rouge

Einer der verführerischsten Rotweine des Midi – und den sollten Sie unbedingt probieren!

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Mit dem Spätburgunder „vom Kalk“ liefert Johannes Jülg viel mehr als nur einen Gutswein. Er bringt seine Pinot-Noir-Passion schon bei den Gutsweinen perfekt in die Flasche und liefert …

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Produktfoto - Spätburgunder „vom Kalk“

Allerbeste Basis: Pinot Noir mit Prägnanz und Finesse!

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