Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Artisanal: ein neuer Geniestreich aus dem Hause Graham’s. Es ist eine frische, innovative und fesselnde Interpretation eines weißen Ports. Und der erste weiße Port-Blend überhaupt, …

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Produktfoto - Blend N° 5 Dry White Port

Speziell für Mixgetränke: Graham’s neuer Geniestreich

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Unter dem Schutz des Waldes und gespeist von einem feuchten Untergrund wächst im „Himmelreich“ ein Wein heran, der die Meisterschaft Markus Molitors unterstreicht. Ultra-präzise sind …

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Produktfoto - Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (feinherb, grüne Kapsel)

Säuerlich-frische Tropenfruchtigkeit im Glas

22,00 €

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Produktfoto - Graham’s „Blend N° 12“ Ruby Port

22,00 €

Inhalt: 0,75 l (29,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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93 Punkte – Parker Die in Bernkastel gelegene „Badstube“ steht unsere Ansicht nach zu Unrecht im Schatten der beiden Stars, des Himmelreichs und der Sonnenuhr. Daher noch immer ein …

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Produktfoto - Bernkasteler Badstube, Riesling Kabinett

„Die Badstube zeigt sich immer schon früh zugänglich und fruchtbetont“ – Carine Patricio (Siegerin der „Ruinart Sommelier Challenge“ 2018)

23,00 €

Inhalt: 0,75 l (30,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Zu Superlativen verführt Molitors Riesling Spätlese aus der Zeltinger Sonnenuhr von 2020 jeden Kenner, jeden Liebhaber. Er kann mit seiner weiten Süße-Landschaft, seiner prachtvollen …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Eine Moselheiligkeit! Fruchtfreigiebigkeit par excellence!

24,00 €

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Der Halenberg brachte 2021 einfach geniale fruchtsüße Rieslinge hervor. Das tröstet dann auch darüber hinweg, dass im Frühlingsplätzchen weder Spät- noch Auslese möglich waren. So sind …

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Produktfoto - Halenberg Riesling Spätlese

Tänzelnde Spätlese mit Schiefer-Kick! 97Punkte - JAMES SUCKLING

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Der 10 Jahre alte Tawny glänzt in der typischen tiefen, gelbbraunen Farbe. In der Nase zeigt er komplexe nussige Aromen, kombiniert mit einem edlen Hauch von Honig und Feigen. Dieser …

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Produktfoto - 10 Years Old Tawny Port

Mehrmaliger Goldmedaillengewinner bei den DECANTER World Wine Awards.

24,90 €

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Genialer Riesling zum kleinen Preis mit enormem Potenzial. Ein Riesling, der wie Kellers „Von der Fels“, Tim Fröhlichs „Schiefergestein“‘ oder die Terroirweine von Rebholz zu den „kleinen …

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Produktfoto - Riesling „Terra Montosa“

Unter den „111 deutschen Weinen, die man getrunken haben muss“! „Sehr anspruchsvoller und super-mineralischer, rassiger Riesling“ 95 Punkte – James Suckling

25,00 €

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„VV“ steht für „Viel Vergnügen“ – und das ist genau, was dieser köstliche, stilistisch eher opulente Riesling bereitet. Weniger stark auf Frische und Filigranität getrimmt, betört er …

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Produktfoto - Riesling „VV“ (Magnum (Deutschland))

Die Wiederentdeckung des Spaßweins. Probier’s mal mit Vergnüglichkeit!

25,90 €

Inhalt: 1,5 l (17,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Tim Fröhlich ist hier eine ziemlich geniale Auslese gelungen, die mit ihrer so animierenden wie subtilen Tiefe, ihrer kristallinen Säure und feinen Salzigkeit jeden Auslese-Fan glücklich …

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Produktfoto - Felseneck, Riesling Auslese

Schmeckt, wie so oft, wieder einmal „genial“ (Tim Schäfer)!

26,00 €

Inhalt: 0,375 l (69,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Bernkasteler Badstube zählt zu den großen Lagen der Mosel, erhält aber nicht die öffentliche Aufmerksamkeit wie die Wehlener Sonnenuhr oder Graacher Himmelreich. Dabei zählt der …

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Produktfoto - Bernkasteler Badstube, Riesling Kabinett

Vielmehr als zweite Reihe: Der Kabinett aus der Bernkasteler Badstube trumpft im Jahrgang 2021 groß auf.

26,00 €

Inhalt: 0,75 l (34,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Nur wenn Weingut und große Lage eine enge symbiotische Beziehung eingehen, kann ein so außergewöhnlicher Wein entstehen wie die Auslese Wehlener Sonnenuhr 2021 des Weinguts Joh. Jos. …

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Produktfoto - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (0,375l-Flasche)

96 Punkte – VINUM Weinguide Deutschland 2023

26,00 €

Inhalt: 0,375 l (69,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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