Subskription

Wer bei zum Teil Ende des 19. Jahrhunderts schon gepflanzten Reben lediglich von „Vieilles Vignes“ spricht, zieht erwartungsgemäß einen Wein auf die Flasche, der alle Erwartungen übertrifft. Gaubys Cuvée (2021: Syrah und, erstmals, Cabernet Sauvignon) aus alten Reben besticht durch enorme Vielschichtigkeit, Aromenkonzentration, faszinierender Frische und herrliche …

Der „Le Cèdre“ 2022 steht für 100% Malbec. Die Reben sind hier zwischen 30 und 50 Jahre alt, reifen für 24 Monate in 50% neuem Holz. Gerne bieten wir Ihnen den Wein wieder, wie gewohnt, zur Subskription an, denn er wird, bei Erscheinen 2025, überwiegend ausreserviert sein.

Hans Oliver Spanier, kurz H. O., hat mit dem Versteigerungswein „Kreuzberg“ das Lagenportfolio des Weinguts um das erste Pfälzer Große Gewächs ergänzt. Im vergangenen Jahr folgte mit dem „Zellertal“ ein Ortswein aus den jüngeren Reben des Kreuzberg, … » mehr … der unterhalb des in Rheinhessen gelegenen Schwarzen Herrgotts und des Frauenbergs zu verorten ist. …

Der Spätburgunder „Förster“ aus 2018 zieht seine intrinsische Tiefe aus den uralten, 1963 noch von Ökonomierat Eduard Rebholz gepflanzten Reben. Mit dem Feingespür der Zwillingsbrüder Hand uns Valentin hat der Weinberg ein Niveau erreicht, dessen separate Füllung außer Frage steht. Im dritten Jahrgang gibt es diesen Rotwein nun, ein echter Zugewinn!

Der „Le Cèdre“ 2022 steht für 100% Malbec. Die Reben sind hier zwischen 30 und 50 Jahre alt, reifen für 24 Monate in 50% neuem Holz. Gerne bieten wir Ihnen den Wein wieder, wie gewohnt, zur Subskription an, denn er wird, bei Erscheinen 2025, überwiegend ausreserviert sein.

Trévallons Rotwein ist eine Assemblage aus Syrah und Cabernet Sauvignon und reift ganze zwei Jahre in den Fudern des kalten Kellers. Die Kultdomaine der Provence bietet eine einmalige Geschichte aus einer der schönsten Landschaften Südfrankreichs. Das Reifepotenzial des Weins ist legendär.

„In den ersten Jahren ihrer Kreation unter die zehn besten Syrah-Weine der Welt gerechnet, spiegelt die Cuvée Muntada auf einmalige Weise die Entwicklung der Domaine Gauby im Roussillon wider. Doch nicht nur das. Sie kann als stellvertretend gelten für die allgemeine Evolution unter … » mehr … den Spitzenwinzern der Welt. So suchte Gérard Gauby in den ersten …

Dieser Malbec von über 50jährigen Reben, wird aufgrund seines immensen Entwicklungspotenzials komplett in neuen 500 Litern-Fässern vergoren und darin 28-30 Monate ausgebaut. Die Verhaeges bedienen sich für ihren Spitzenwein einer ausgeklügelten Technik. Die sogenannte „Vinification Intégrale“ wird hier angewandt, was eine intensivere Frucht ergibt ohne den Wein …