Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Foradoris „Lezèr“ ist in einem Jahr entstanden, in dem Einfallsreichtum und Spontanität gefragt waren. Der farblich an klassischen Bordelaiser „Claret“ erinnernde „Lezèr“ hat sich seit …

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Produktfoto - „Lezèr“ IGT Vigneti delle Dolomiti, rosso

Lezèr, der sommerliche Kult-Teroldego!

15,95 €

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Triennes’ „Saint-Auguste“: der beste Beweis dafür, dass auch in der Provence raffinierte Rotweine mit Format entstehen. Ein großer burgundisch inspirierter Wein von Profis, der eindrucksvoll …

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Produktfoto - „Saint-Auguste“ IGP Méditerranée, rouge

Spektakuläres Kleinod aus der Provence

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Bierzo und Mencía ist eine Form der Symbiose, die wir lieben. Und dieses Liebesverhältnis hat sich heftig intensiviert. „Schuld“ daran ist Verónica Ortega, schuld sind ihre unglaublich …

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Produktfoto - „Quite“ DO Bierzo, tinto

„No me quites mi »Quite«“ – nimm mir nicht meinen „Quite“ – Mencía-Magie!

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Diese reizvolle Cuvée aus Grenache und Mourvèdre kann jeden Genießer direkter und klar strukturierter Weine begeistern. Tabak, Erde, Rauch und Herbstlaub dienen Fruchtnoten wie Heidelbeere, …

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Produktfoto - „Terre Pourpre“ Côtes-du-Rhône Villages Visan, rouge

Für jeden Genießer direkter und klar strukturierter Weine

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Attraktive Süße bildet mit Aromen (Brombeere, Pflaume, Heidelbeere, frische Kirsche, schwarzer Kaffee, Kakao, schwarzer Pfeffer, Rauch) zusammen ein völlig natürliches Geschehen, selbstverständlich …

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Produktfoto - „Echevin Guillaume de Rouville“ Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice, rouge

Überwältigend: Mehr kann man in dieser Preisklasse nicht erhoffen!

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Franca Vacca von der Cantina del Pino in Barbaresco gelingt mit ihrem Langhe Nebbiolo aus dem Jahrgang 2021 ein präziser und ungekünstelter Wein mit brillanter, reintöniger Frucht, …

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Produktfoto - Langhe Nebbiolo DOC, rosso

So schmeckt Herkunft: Cantina del Pino zeigt die Langhe in ihrer reinsten, urwüchsigen Form

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Unmanipuliert und schonend auf die Flasche gezogen, dabei von der klaren Handschrift Holger Kochs geprägt. So schmeckt das Herrenstück. Hier prägen Vulkanböden das Terroir. Die so wichtige …

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Produktfoto - Pinot Noir Herrenstück

Herrenstück 2020: „das Beste, das wir bislang hatten.“ – Holger Koch

16,00 €

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Das ist südfranzösischer Traumstoff zum Traumpreis für eine gigantische Cuvée aus Trauben von alten Syrah-Rebstöcken, etwas Grenache und Carignan. Ein unglaublicher Körper mit genialer …

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Produktfoto - „Capitelles Rouges“ Costières de Nîmes, rouge

Lässt Muskelkraft spielen und ist doch ein kühler Charmeur mit Charakter

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Produktfoto - „Bonne Pioche” Pic Saint Loup, rouge

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Ausgebaut in Amphoren aus mallorquinischer Tonerde wird ein Wein, der zuvor auf eben jener Erde wachsen durfte: Das klingt logisch. Dieser „motor callet“ ist aber weit mehr als bloßes …

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Produktfoto - „motor callet“ VdM, tinto

Callet oder: Die Logik des zweiten Glases! 93 Punkte - Robert Parker WINE ADVOCATE

16,60 €

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Ein charaktervoller Côtes-du-Rhône, der mit seiner rotbeerigen, würzigen Frucht brilliert, die seine Herkunft und seine edlen Rebsorten (Mourvèdre, Syrah, Grenache) widerspiegelt. Jean-Louis …

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Produktfoto - J. L. Chave Sélection, „Mon Cœur“ Côtes-du-Rhône, rouge

Süd-Rhône Klassiker und Genuss-Highlight!

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Altesinos Rosso di Montalcino 2020 dürfte einer der besten „Rossi“ sein, die auf dem Weingut bisher erzeugt wurden. Der Jahrgang besitzt eine beeindruckende Intensität und Komplexität …

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Produktfoto - Rosso di Montalcino DOC, rosso

Vorbote eines exzellenten, frischen, saftigen und rotfruchtigen Jahrgangs!

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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