Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Roland Velichs 5. Schatz stammt aus Zusammenarbeit mit dem nicht minder bekannten Stefan Wellanschitz. Wir haben hier Blaufränkisch vom Neckenmarkter Terroir vorliegen. Hier konzentriert …

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Produktfoto - „Hidden Treasures Nr. 5 – Neckenmarkt, feat. Stefan Wellanschitz”, rot trocken

Tief, erdig – herrlich Blaufränkisch!

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Inhalt: 0,75 l (26,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Nur in besonderen Jahrgängen gelingt es, die vollreifen Trauben für den „Dulce Monastrell“ zu keltern. Dieser Süßwein ist das Kleinod der Bodega Olivares, Ausdruck allen winzerischen …

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Produktfoto - „Dulce Monastrell“ DO Julmilla, tinto (0,5 l)

Olivares’ süße Essenz der Jumilla! 93+ Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

19,90 €

Inhalt: 0,5 l (39,80 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ein eleganter Gesamteindruck voller Freude und Spannung, der selten bei Weinen dieser autochthonen Rebsorte aus dem Piemont erreicht wird. Doch was heißt schon Tischwein oder Alltagswein, …

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Produktfoto - Dolcetto d’Alba, rosso

Beeindruckende Vielschichtigkeit: Alltagswein mit dem Giacosa-Gütesiegel

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Über lange Zeit hinweg galt die rote Mission-Rebe, auch País, Criolla Chica oder Listán Prieto genannt, als „die“ Rebsorte der sogenannten „Neuen Welt“. Sie war die Rebe der Missionare, …

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Produktfoto - „Benje“ DO Ycoden-Daute-Isora, tinto

Pikant-frischer Vulkanwein in Samt und Seide und nicht allzu großer Stückzahl … 94 Punkte - PARKER

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Weich und rund in der Nase mit sehr viel reifen, saftigen Süßkirsch-Aromen und eingekochten Preiselbeeren, insgesamt leicht balsamisch, dazu der zarte Duft von Veilchen und die edle …

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Produktfoto - „Brolio Bettino“ DOCG Chianti Classico, rosso

Bravo Bettino! Barone Ricasoli und die weltberühmte Chianti-Formel! 93 Punkte - FALSTAFF

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Geprägt von den ungewohnt saftigen Terrassen-Weingärten und südlicher Sonne, braucht dieser Wein der Domaine La Bouïssière etwas länger, um seine ganze Finesse zu zeigen. Das Geheimnis …

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Produktfoto - Vacqueyras, rouge

Kraftvoller Südfranzose voller Würze und Leben

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Gaubys Cuvée aus Mourvèdre, Syrah, Cinsault und Grenache Noir aus Höhenlagen von über 450 Metern und von bis 90 Jahre alten Reben, die tief im Kalkstein wurzeln, reift über zehn Monate …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Calcinaires“ IGP Côtes Catalanes, rouge

Immer wieder ein Wunder an Eleganz!

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Produktfoto - „Aulet“ Madiran, rouge

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ITO-BIO-013

Produktfoto - Lagrein Kretzer DOC Südtirol, rosé

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Produktfoto - „Fundació” Côtes du Roussillon Villages, rouge

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Didier Barré war Mitte der 1990er-Jahre im Madrian ein Pionier in Sachen fortified Tannat und hat diesen Weintypus perfektioniert: Ein ungemein dichter, fruchtbetonter Tannat, einem …

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Produktfoto - „Tanatis“, Tannat Vintage Vin de liqueur, rouge NV (0,5l)

La vie en violet: pupurfarbene Lebensfreude!

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Chenás zählt mit Brouilly, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Moulin-à-Vent, Morgon, Régnié und Saint-Amour zu den zehn Crus der Apellation Beaujolais. Hier entstehen …

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FR-BIO-15

Produktfoto - „Les Carrières“ Chénas, rouge

Junger Chénas voller Saftigkeit und Spannung. Ein Wein zum Verlieben!

19,95 €

Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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