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Hipping 2018: Dieser Hipping zeigt Kraft und Schmelz, ist dabei allerdings stets von der Würzigkeit des roten Schiefers geprägt. Mit Kühling-Gillot und Keller an der Spitze dieser Lage …
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DE-ÖKO-039
Warum der Hipping ein Wein der Gegensätze ist
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Beim Burgberg erscheint das Große Gewächs immer zwei Jahre nach der Lese und reift somit ein ganzes Jahr länger im Weingut. Zeichen der Wertschätzung Caroline Diels für die Lage. Von …
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Einer der geschliffensten Riesling des Jahrgangs! TOP-TIPP & 95 Punkte - MEININGERS Sommeliermagazin
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Der Gelbe Silvaner aus der Lage Maustal ist Jahr für Jahr einer der besten Silvaner des Landes und für uns immer unter den Top 5. In 2021 ist er ein rares „Großes Gewächs“; denn die …
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Einer der großen Silvaner des Jahrgangs!
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96 Punkte: „So viel Energie und Ausdruck, aber er bleibt wirklich schlank und konzentriert. Minzige Frische. Kraft, gepaart mit einem Minimum an Gewicht. Langer, präziser, seidiger …
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Im Sonnenschein – von 220 Millionen Jahre alten Muschelkalkböden
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Hier erwächst in den letzten Jahren ein ernsthafter Konkurrent für den bisher unumstrittenen Kastanienbusch! Der Riesling „Ganz Horn“ stammt wie der Großteil der Pfälzer Lagen vom Buntsandstein. …
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Der Ganz Horn entspringt dem typischsten Terroir der Pfalz: Buntsandstein
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Stephan Reinhardt (Robert Parker‘s Wine Advocate ): 96-97 Punkte Stuart Pigott ( James Suckling ): 97 Punkte Tims Felsenberg ist unter den Großen Gewächsen immer der kräftigste …
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„Felsenberg geht immer komplett weg von der Frucht.“ – Tim Fröhlich
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Stephan Reinhardt ( Parker ): 97-98 Punkte Stuart Pigott ( Suckling ): 96 Punkte Das Frühlingsplätzchen ist ein ganz puristischer Riesling von Schäfer-Fröhlich, der allerdings etwas …
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„Wie Rasierklingen“ – Tim Fröhlich
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97 Punkte: „Was für ein komplexer und raffinierter Wein das ist. (...) Fast seidig, trotz der tiefgründigen Mineralität, die im Abgang den Himmel erhellt.“ – Stuart Pigott (S UCKLING …
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Stromberg: Hymne an die salzige, wilde Mineralität und Komplexität großer trockener Rieslinge!
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Das Kirchenstück wurde bereits 1297 urkundlich erwähnt. Es befindet sich im nördlichen Hohen-Sülzen oberhalb der Sankt-Mauritius-Kirche und ist mit durchschnittlich über 35-jährigen …
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„So kühle Jahre sind wie gemacht für Hohen-Sülzen.“ – H.O. Spanier
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Der Niersteiner Ölberg befindet sich im zentralen Bereich des legendären Roten Hangs und verläuft oberhalb der Bergspitze in Ost-West-Richtung. Sein stark zerklüfteter Gesteinsboden …
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„So expressiv wie sein Terroir“ – H.O. Spanier
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Fürsts Riesling-GG aus dem Centgrafenberg, ausgebaut im 2400-Liter fassenden Doppelstückfass, orientiert sich stilistisch an Trimbachs Elsass-Ikone, den Clos Sainte Hune. Er besticht …
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„Beim Riesling bin ich ein Fan von 2020.“ – Sebastian Fürst. Buntsandstein-Terroir!
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Die Reben des „Mandelberg“ wurzeln in 240 Millionen Jahren alten Muschelkalkböden. Die Steine speichern einerseits die Tageswärme, die sie in der Nacht abzugeben, andererseits sind …
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„Ganz typisch für den Mandelberg ist, dass er durch seine Höhenlage von fast 280 Metern, auch in einem kühlen Jahrgang extrem fruchtbetont ausfällt.“ – Hans Rebholz
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