Süßwein | Pinard de Picard
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Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Niederhäuser Hermannshöhle - eine mehr als vornehme Spätlese. Feine Frucht von Pfirsich und Aprikosen, angenehmes Säurespiel und feine Mineralität. Sinnlich, sanft und elegant. ein …

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Produktfoto - Niederhäuser Hermannshöhle, Riesling Spätlese

Spätlese vom Top-Terroir der Nahe!

14,95 €

Inhalt: 0,75 l (19,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA061021
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Der Monzinger Kabinett ist saftig, nicht zu süß und von einer Harmonie geprägt, die alle Schönleber’schen Weißweine auszeichnet. 2021 brachte höchst geniale Kabinette hervor. Denn die …

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Produktfoto - Monzinger Riesling Kabinett

„Der Kabinett ist eine der wertvollsten Kategorien des deutschen Weins.“ – Stephan Reinhardt

15,00 €

Inhalt: 0,75 l (20,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA041421
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Die teils 1923 gepflanzte Reben, die auf Rotschiefer wachsen, bilden die Grundlage für die hohe Güte dieser verspielten, aber stets saartypisch schlanken Spätlese. Die Trauben liefern …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Spätlese

Ganzer Stolz der Lage: wurzelechte Reben!

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO270720
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Der Ritterpfad Riesling Kabinett vom Weingut Van Volxem zeigt, warum Rieslinge von der Saar vor gut 100 Jahren zu den gefragtesten Weinen der Wein zählten: Leicht, feinfruchtig und …

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Produktfoto - Ritterpfad Riesling Kabinett VDP.Große Lage

2021 war ein Kabinett-Jahrgang an der Saar

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO012821
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Es gibt sie noch, die besonderen Weine, die man sich auch im Alltag noch hier und da leisten kann. Einige davon erzeugt Jakob Schneider an der Nahe. Der Winzer, der zu den größten Talenten …

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Produktfoto - „Junior“ Niederhäuser Hermannshöhle, Riesling Auslese

Diese „Riesling Auslese aus der Hermannshöhle wurde im Dezember 2021 gelesen. Sie wirkt so konzentriert wie frisch und druckvoll!

15,90 €

Inhalt: 0,375 l (42,40 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA061421H
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Zum Apéritif? Oder als Dessertbegleiter? Zu welcher Gelegenheit Sie diesen grandiosen Likörwein der Boudaus zu sich nehmen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Aber eines sei gesagt: …

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FR-BIO-10

Produktfoto - Muscat de Rivesaltes Vin Doux Naturel, blanc

Die Antwort auf ungeklärte Apéritif- und Dessert-Fragen? Das verführerisch-hedonistische Elixier aus dem Hause Boudau!

15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Beim Kabinett aus dem Euchariusberg, der ausschließlich aus den ältesten Parzellen stammt, haben wir es mit einer nochmals reifefähigeren und dichteren Interpretation der „normalen“ …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg „Alte Reben“ Riesling Kabinett

„Die alten Reben sorgen nochmals für mehr Zug am Gaumen“ – Stefan Müller

15,95 €

Inhalt: 0,75 l (21,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Die Klamm ist auf der Überholspur!“ schrieben wir einst zum Kabinett aus der Niederhäuser Lage. Im Weingut Dönnhoff gibt es erst im vierten Jahrgang einen Kabinett aus der Klamm, doch …

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Produktfoto - Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

„Gegenüber dem Leistenberg ist das nochmals wilder und ungezogener.“ – H. Dönnhoff

16,00 €

Inhalt: 0,75 l (21,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Aus dem Erbacher Marcobrunn, der vielleicht prestigeträchtigsten Lage des gesamten Rheingaus, stammt dieser hochkomplexe Riesling. Er ist meilenweit entfernt vom Schlabber-Kabinett …

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Produktfoto - Erbacher Marcobrunn Riesling Kabinett

Exklusiv bei Pinard de Picard!

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Auslese fuhr Stefan Müller tatsächlich am ersten Lesetag ein! „Es war einfach eine Partie, die im Euchariusberg wunderbar reif geriet. Aber so etwas habe ich auch noch nicht erlebt.“ …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese

2021 steht alles auf dem Kopf!

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der „Wiltinger“ gehört zu den besten Ortsweinen, die wir kennen. Kein Wunder, stammt er doch zu 100% aus der Lage Braunfels, die an den legendären Wiltinger Scharzhofberg anschließt. …

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Produktfoto - Wiltinger Riesling VDP.Ortswein

Riesling vom größten Terroir der Saar

16,90 €

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Wenn man weiß, dass dieser Ockfener Ortswein überwiegend aus der besten Lage der Ortschaft stammt, nämlich dem legendären Bockstein, muss man nicht zweimal überlegen. Dieser Riesling …

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Produktfoto - Ockfener Riesling VDP.Ortswein, feinherb

Ockfener: Die Diva schreit stets nach Sonderbehandlung!

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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