Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Dieser feinherbe Apfelcidre wird von traditionellen Obstsorten schonend gekeltert. Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, verwendet van Nahmen ausschließlich spät ausgereiftes Obst. Sie garantieren damit das fruchtige Aroma und einen erfrischend-herben Geschmack.

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Produktfoto - Cidre halbtrocken – feinherber Apfelcidre (4% Vol.)

Goldmedaille (CIDER WORLD AWARD 2020)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: XVN1100
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Der Apfelcidre „doux” wird von traditionellen Obstsorten schonend gekeltert. Da Geschmack und Aroma vom Reifegrad der Äpfel abhängen, verwendet van Nahmen ausschließlich spät ausgereiftes Obst. Sie garantieren damit das fruchtige Aroma und einen erfrischenden Geschmack.

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Produktfoto - Cidre mild - Apfelcidre (2% Vol.)

4,99 €

Inhalt: 0,75 l (6,65 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - Riesling „VV“

Die Wiederentdeckung des Spaßweins. Probier’s mal mit Vergnüglichkeit!

9,90 €

Inhalt: 0,75 l (13,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO012721
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„Terra 50“ ist Riesling am Limit! Nicht, weil es sich um einen polarisierenden Extremisten handelt. Geheimnis seiner Bezeichnung ist der sogenannte 50. Breitengrad, der auch als Weinäquator bezeichnet wird. Lange Zeit galt er als die nördlichste Grenze des Weinbaus. Von hier stammt dieser Riesling, der feinherb ausgebaut die Vorzüge Rheingauer Weißweine auszuspielen …

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Produktfoto - „Terra 50“ Riesling, feinherb

Ein feinherber Verführer vom Weinäquator

9,95 €

Inhalt: 0,75 l (13,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DRG032422
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Das Weingut Van Volxem bewirtschaftet über 80 Hektar in den besten Lagen der Saar. Der Einstieg in diese hochkarätig ausgestattete Riesling-Welt ist der „Schiefer Riesling“, der dem Team um den neuen Kellermeister Christoph Friedrich im Jahr 2022 außerordentlich gut gelungen ist: Ein finessenreicher Riesling mit Referenzcharakter!

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Produktfoto - „Schiefer“ Riesling

Die neue Führungscrew im Weingut Van Volxem übertrifft die hohen Erwartungen mit ihrem fabelhaften „Schiefer“-Riesling!

10,90 €

Inhalt: 0,75 l (14,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Spontanvergoren und feinherb ausgebaut: Wie im Debütjahrgang 2021, stammt der aktuelle Ortswein aus dem Krettnacher Sonnenberg, eine der Paradelagen Stefans. Ein fein ziselierter Riesling, zwischen Apfel- und Zitrusnoten changierend, mit bestens eingebundener Säure.

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Produktfoto - Niedermenniger Riesling feinherb

Intensiv und komplex: Ortswein mit Pflanzjahr 1967!

11,00 €

Inhalt: 0,75 l (14,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO271422
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Ein Traum zu warmer Foie gras, Ente mit Feigen, Steak au poivre, Käse wie Cantal, Roquefort oder Bleu d‘Auvergne, Desserts wie ‚Tarte feuilletée aux fruits rouges’, Schokoladenleckereien oder zur Zigarre!

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Produktfoto - Six Grapes Reserve Port (0,375l-Flasche)

Der Geheimtipp aus dem Douro-Tal – absolute Spitzenqualität! 91 Punkte – FALSTAFF

11,50 €

Inhalt: 0,375 l (30,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO030400-H
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In der Nase zeigt der „Schwerelos“ vielfältige Nuancen von reifer Birne und Aprikose, Mirabelle und gelbem Apfel, abgerundet durch einen Spritzer Grapefruit-Saft. Die vollmundige süße Frucht begegnet uns auch am Gaumen, wo gut integrierte Säure und dezente Mineralik hinzukommen. Perfektes Spiel von Süße, Säure und Mineralität.

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Produktfoto - „Schwerelos“ Riesling Kabinett

Ein Riesling mit Substanz: schwerelos durch den Weltraum des Geschmacks!

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DRG031222
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Schon beim Hineinriechen begegnen uns feine Anklänge an grünen Spargel, grüne Paprikaschoten, Jalapeños, Erbsensprossen, frisch gemähtes Gras, Brennesseln und Tomatenblättern. Am Gaumen kommt durch Noten von Limetten und Pink Grapefruit eine spritzige Zitrusfrische hinzu, dazu eine Spur von säuerlichem Apfel.

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Produktfoto - Sauvignon Blanc trocken

Traditionsbruch im Rheingau: schlanker, kühler Sauvignon mit grünen Aromen!

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der selten anzutreffende Diabas-Boden, der den Krettnacher Altenberg so besonders macht, ist ein basisches Gestein vulkanischen Ursprungs. Es kommt so an der Saar auch im legendären Saarburger Rausch vor. Von diesem Boden stammt eben auch dieser wunderbar rassige und intensive Kabinett von vergleichsweise kraftvoller Textur.

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Produktfoto - Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett

Riesling vom Diabasgestein!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO270622
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Der Vinum Weinguide schreibt über Stefan Müllers Interpretation vom Euchariusberg: „Immer stärker stellt sich die Lage als eine der besten im Tälchen in den Vordergrund und tritt in Müllers Sortiment mit einer Salzigkeit auf, die uns an den Scharzhofberg erinnern lässt.“

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Euchariusberg: der große Gewinner des Jahrgangs!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Stefan Müllers Kabinett aus dem Sonnenberg stammt von alten, teils wurzelechten Reben. Klassisch ausgebaut, im alten Mosel-Fuder, besticht dieser Saar-Riesling durch Leichtigkeit, Frische und vibrierende Säurestruktur. Ein Kabinett ohne jegliche Kompromisse und ganz Terroir!

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Kabinett

„Der Sonnenberg liefert einen der strukturiertesten Kabis“ – Stefan Müller

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO271322
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Produktfoto - „Manganèse“ Méthode Aromatique Vin Mousseux, rosé

12,50 €

Inhalt: 0,75 l (16,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FBJ040720
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Ihren nicht ganz durchgegorenen Riesling nennt Theresa Breuer „Charm“ und gibt dadurch auch die Richtung vor: Der aus 2022 besticht mit viel Saft und einem adretten Zusammenspiel von feiner Süße und lebendiger, pointierter Säure, gewürzt von feiner Mineralik. Beim „Charm“ wird der Name zum Programm!

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Produktfoto - „GB Charm“ Riesling halbtrocken

Da wird der Name zum Programm: Der „Charm“ löst sein Versprechen mit spielerischer Finesse ein!

12,50 €

Inhalt: 0,75 l (16,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DRG040122
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Ein richtig seriöser Port für jeden Anlass, zu solch exorbitant günstigem Preis (und das aus weltbekanntem Haus, der Benchmark des Portweins sozusagen!), dass er unbeschwerten Trinkgenuss für jeden Tag verspricht. Hält sich mühelos über mehrere Wochen aus der geöffneten Flasche. Genießen zu Schoko-Desserts, zur Zigarre oder einfach so! Oder gut gekühlt auch als …

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Produktfoto - Fine Ruby Port

Unverzichtbarer Port im Einstiegsbereich

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO030200
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Extra dry und supersüffig, tropisch-herb und knochentrocken. Genau so macht man wunderbaren weißen Portwein. Gelb und würzig im Geschmack, ein Mundgefühl, an das man sich gewöhnen kann und insgesamt schlichtweg viel mehr als nur ein Aperitif.

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Produktfoto - Extra Dry White Port

Viel mehr als nur ein Aperitif.

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: PDO030700
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Massolinos Moscato d’Asti von 2022 zelebriert mit seinen wunderbar fruchtigen Aromen, dem zarten Mousseux und der schmelzenden Süße die wunderbare Leichtigkeit des Seins. Dieser Wein ist eine Ode an den Genuss!

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Produktfoto - Moscato d’Asti DOCG, bianco

Die sehr gut erträgliche Leichtigkeit des Seins – dieser Moscato zelebriert ein Hoch auf das Leben!

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: IPI070322
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In der Nase verschmelzen Noten von Pfirsich und Aprikose mit dem Duft von Limettenschale, grünem Apfel und der delikaten Süße reifer Birnen. Subtile Noten von Kastanienhonig runden das Bouquet ab. Der erste Eindruck am Gaumen ist fruchtig und süß, wird aber sofort durch eine angenehme Säure ausbalanciert.

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Produktfoto - „Taccododici“ Moscato d’Asti DOCG

Im Namen des High Heels: verführerisch süßer, perfekt ausbalancierter Moscato!

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: IPI112022
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Der Moscato d’Asti gehört zu den Traditionsweinen des Piemonts. Doch wie so viele süße Weine ist er heute weit weniger populär als in den Glanzzeiten seiner langen Historie. Wenn man auf ihn verzichtet, verpasst man allerdings etwas. Vor allem, wenn dieser ideale Panettone-Begleiter aus einem so guten Haus wie Massolino stammt!

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Produktfoto - Moscato d’Asti DOCG, bianco

Dieser Wein ist immer wieder ein kleines süßes Wunder!

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: IPI070323
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Als man Schaumweine noch mit nur einer Gärung erzeugte, wurden diese oft nicht trocken. Das war gar nicht schlimm, weil man diese Weine früher ohnehin (wie auch bereits die Zaren) eher süß trank. Diese „Méthode ancestrale“ hat sich gerade dort gehalten, wo es viel Gamay gibt. Richard Rottiers’ restsüßer Schäumer ist überaus beliebt.

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Produktfoto - „Manganèse“ Méthode Aromatique Vin Mousseux, rosé

Restsüßer Gamay-Schaumwein: hat in Frankreich Tradition und ist äußerst verführerisch!

12,95 €

Inhalt: 0,75 l (17,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FBJ040722
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Dieser so herrlich „wegtrinkbare“ Nahetropfen, der 2022er-Riesling „Lenz“ von Emrich-Schönleber bietet mit Frucht (Ananas, Mango, Birne, Apfel, Mandarine, lemon curd , Rosinen) und Schiefertönen eine mühelose und leichte Welt für alle, die Süße als Komponente eines großen Geheges entdecken wollen und nicht als deklarierte Solistin.

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Produktfoto - „Lenz“ Riesling (halbtrocken)

Ein sensationell mühe- und anstrengungsloser „Halbtrockener“!

13,80 €

Inhalt: 0,75 l (18,40 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA042022
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Nirgendwo können solche delikaten und beschwingten Riesling-Kabinette entstehen wie an der Saar: Das Weingut Van Volxem streicht mit seinem 2022-er die ganzen Vorzüge des Jahrgangs heraus mit einer stahligen Säureader, schiefrigen Mineralik und saftigem, feinherbem Charme. Ein Kabinett wie aus dem Bilderbuch!

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Produktfoto - „Rotschiefer“ Riesling Kabinett (feinherb)

Idealtypischer „Kabi“ aus dem Bilderbuch: Van Volxems „Rotschiefer“ zeigt alle Vorzüge der Leicht-Gewichts-Klasse

13,90 €

Inhalt: 0,75 l (18,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Gleich sieben Große Gewächse erzeugt das Weingut Van Volxem, aber der „SaarRiesling“ ist der wichtigste Wein im 80-Hektar-Betrieb: 2022 zeigt er sich straff und mit würziger Intensität, stahliger Säure und mineralischem grip . Der „signature wine“ des Leuchtturm-Guts von der Saar zeigt das ganze Spektrum der einzigartigen Schiefersteillagen.

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Produktfoto - „SaarRiesling“

Wieder einmal der unverzichtbare „signature wine“ des Weinguts Van Volxem! Top 100 – Weine des Jahres 2023: Platz 6

13,90 €

Inhalt: 0,75 l (18,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Sonnenberg befindet sich um klammert vom Herrenberg und Euchariusberg. Hier werden die Trauben besonders aromatisch und reif, nicht zuletzt wegen der teils wurzelechten und über 120-jährigen Rebstöcke. In seiner Finesse und Balance erinnert uns der feinherbe Riesling erneut an die wunderbaren Wehlener Rieslinge von Joh. Jos. Prüm.

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg „Alte Reben“ Riesling feinherb

Von den ältesten Reben des Weinguts!

14,90 €

Inhalt: 0,75 l (19,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO271022
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